Linguine Con Salame Piccante E Ricotta
Ingrediente principale: Salame Piccante Persone: 4 Ingredienti: 160 Grammi di Pasta Tipo Linguine 80 Grammi di Salame Piccante 30 Grammi di Cipolla Tritata 100 Grammi di Ricotta 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 30 Cl di Vino Bianco 1 Carota Preparazione: Rosolare la cipolla, aggiungere il salame tagliato a striscioline e la carota a fettine. Bagnare col vino e, quando evapora, aggiungere un mestolino d’acqua. Cuocere per 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e saltarla insieme con la ricotta tagliata a pezzettini. ...