Salsa Al Pomodoro on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Salsa Agrodolce Cinese

Tue, 02 Apr 2013 12:05:36 +0000

Ingrediente principale:

Salsa Di Soia

Persone:

4 Note: Luogo: Cina.

Ingredienti:

90 Grammi di Farina Bianca 3 Cucchiai di Salsa Di Soia 80 Grammi di Salsa Al Pomodoro 10 Cl di Aceto Di Vino Rosso 100 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Fate sciogliere bene la farina in 1/2 litro di acqua fredda; incorporate l’aceto, la salsa di soia e lo zucchero. Mettete il composto in un tegamino e fate cuocere a fuoco lento. Quando arriva al punto di ebollizione unite la salsa al pomodoro, mescolate e togliete dal fuoco. Ideale per carni e pesci.

Salsa Al Pomodoro

Sat, 02 Mar 2013 01:48:07 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

Ingredienti:

4 Pomodori Maturi Sodi Sale 3 Spicchi di Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Poco Prezzemolo Tritato Finemente

Preparazione:

Tuffate 4 pomodori maturi ma ben sodi per alcuni istanti in acqua bollente cosi da riuscire a sbucciarli con facilit‡; privateli quindi dei semi e tagliateli a spicchi lasciandoli poi scolare dall’acqua di vegetazione dopo averli spolverati con il sale. Asciugateli tamponandoli con un canovaccio e, dopo averli tritati, mescolateli a 3 spicchi di aglio sbucciati e tagliati a met‡, quindi lasciate riposare il tutto per circa 30 minuti. Eliminate gli spicchi d’aglio, condite con olio d’oliva, sale, pepe e un po’ di prezzemolo finemente tritato.

Salsa Andalusa (2)

Wed, 23 Jan 2013 18:40:17 +0000

Ingrediente principale:

Maionese

Persone:

4 Note: Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.

Ingredienti:

30 Cl di Maionese 10 Cl di Salsa Al Pomodoro 80 Grammi di Peperoni Tagliati A Filetti 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l’olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.