Salsa Di Pomodoro

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 750 Grammi di Lombata A Pezzi 500 Grammi di Pomodori 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro 2 Cipolle 50 Grammi di Lardo 1 Cucchiaio di Strutto Erbe Aromatiche Preparazione: In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto. Quando il tutto Ë dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. ...

Ingrediente principale: Salsa Di Pomodoro Persone: 2 Ingredienti: 4 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro 60 Grammi di Mozzarella 1 Pizzico di Prezzemolo Alcune Foglie Basilico 2 Cucchiai di Olio D’oliva Preparazione: Aggiungere alla salsa di pomodoro la mozzarella tagliata a dadini, il prezzemolo, il basilico e l’olio d’oliva. Scaldare per alcuni minuti a bagnomaria. La salsa Ë utile per condire la pasta.

Ingrediente principale: Merluzzo Persone: 4 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Olio D’oliva 2 Peperoni Tagliati A Strisce 1 Cipolla A Fettine 500 Grammi di Salsa Di Pomodoro 1 Foglia Alloro 1 Cucchiaio di Origano 1 Cucchiaio di Timo 1 1/2 Pounds Fish Fillets Sale Pepe 1 Spicchio di Aglio Preparazione: Preriscaldare il forno a 200 gradi. In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l’olio, il peperone e la cipolla. Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d’acqua. Unire la salsa di pomodoro, l’alloro, l’origano e il timo. Cuocere per altri dieci minuti. Togliere la foglia d’alloro. Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere lo spicchio d’aglio a pezzettini. Versare la salsa appena preparata e cuocere per circa 30 minuti. ...

Ingrediente principale: Insalate Lattughe Persone: 4 Note: Preparazione: 60 minuti. Ingredienti: 8 Insalate Lattughe Piccole 100 Grammi di Cervella Di Vitello 200 Grammi di Magro Di Vitello 100 Grammi di Animelle 3 Uova 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 10 Grammi di Funghi Secchi Alcuni Rametti Di Maggiorana 150 Cl di Brodo 4 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco 4 Fette Pane Tostato 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale ...

Ingrediente principale: Cavolo Nero Persone: 4 Note: Luogo: Lazio. Ingredienti: 500 Grammi di Cavolo Nero 4 Patate 1 Cipolla 300 Grammi di Fagioli Ammollati 2 Gambi Sedano 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro 2 Cucchiai di Olio D’oliva Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Tritate assieme la cipolla e il sedano e metteteli a rosolare con l’olio in una casseruola. A parte, tagliate il cavolo a fettine sottili, tenendolo per qualche minuto nell’acqua fresca, quindi, senza scolarlo, buttatelo nel soffritto. Mettetevi anche le patate tagliate a dadini, senza aggiungere acqua, bastera quella del cavolo, e lasciate insaporire tutte le verdure per una decina di minuti. A parte avrete fatto lessare i fagioli, passatene la met‡ al setaccio e aggiungeteli alle verdure assieme alla loro acqua, quanta ne occorre per fare la minestra. Appena le patate si sono un po’ intenerite, schiacciatele con la forchetta, aggiustatele di sale e finite di cuocere. Mettete due fette di pane abbrustolito in fondo ad ogni scodella, cospargetele di formaggio e versatevi la minestra calda. ...

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 240 Grammi di CarrÈ Di Maiale Disossato (o Polpa Di Maiala A Cubetti) 120 Grammi di Salsa Di Pomodoro 1 Spicchio di Aglio 40 Grammi di Zucchero Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Sale Preparazione: In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro, unire l’aglio, scaldare, poi aggiungere l’aceto e lo zucchero e mescolare bene. Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale. Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera. Metterle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo. Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato. ...

Ingrediente principale: Uova Persone: 10 Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti. Ingredienti: 6 Uova 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Sale Per Decorare: Olive Verdi E Olive Nere Dadini Di Formaggio Fontina Cipolline Borrettane Mini Wurstel Preparazione: Sbattete le uova con un po’ di sale, il formaggio e la salsa di pomodoro, poi versate in una padella di 25 cm di diametro con l’olio d’oliva scaldato a fuoco medio. Abbassate leggermente la fiamma e lasciate cuocere per circa 10 minuti, controllando che la parte inferiore non scurisca troppo. Fate scivolare la frittata su un piatto, rovesciatela e rimettetela nella padella. Proseguite la cottura per altri 5 minuti, quindi mettete la frittata a raffreddare su un piatto piano. Tagliatela a dadi di 2 cm di lato. Affettate i wurstel dopo averli sbollentati per qualche minuto e preparate anche il formaggio, le olive e le altre decorazioni che avete scelto. Infilate ogni pezzo di decorazione in uno stuzzicadenti di legno e poi aggiungete il dadone di frittata. Servite gli stuzzichini appena sono pronti. ...

Ingrediente principale: Melanzane Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Melanzane Grigliate 100 Grammi di Salsa Di Pomodoro 2 Acciughe Tritate 100 Grammi di Capperi Origano Preparazione: Scongelare le melanzane e metterle in un piatto da portata. Cospargerle con la salsa di pomodoro, le acciughe tritate, capperi ed origano.

Ingrediente principale: Porri Persone: 4 Ingredienti: 1500 Grammi di Porri 200 Grammi di Salsa Di Pomodoro 33 Cl di Panna Liquida 1 Scalogno Poco Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Pizzico di Peperoncino Rosso In Polvere Preparazione: Pulite con cura i porri, scartando la parte verde pi˘ coriacea, che potrete impiegare nella preparazione di una minestra. Poi lavateli e sbollentateli per 5 minuti, fateli sgocciolare e asciugateli con un canovaccio pulito prima di tagliarli a rondelle lunghe 4-5 cm. Tritate quindi lo scalogno, ponetelo in una teglia da forno con poco olio e lasciatelo su un fuoco moderato sino a quando diventa trasparente. A quel punto togliete la teglia dal fuoco e copritene il fondo con la salsa di pomodoro, disponetevi sopra i porri. Mettete poi la panna in un tegame a parte e portatela a ebollizione, riducetela a fuoco moderato in modo che si addensi, quindi salate i porri, insaporiteli con un pizzico di peperoncino e nappate con la panna, lasciando infine in forno preriscaldato per un quarto d’ora e servendo ben caldo. ...

Ingrediente principale: Salsa Di Pomodoro Persone: 2 Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti Sale 4 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro 60 Grammi di Mozzarella 1 Pizzico di Prezzemolo Alcune Foglie Basilico 2 Cucchiai di Olio D’oliva Preparazione: Aggiungere alla salsa di pomodoro la mozzarella tagliata a dadini, il prezzemolo, il basilico e l’olio d’oliva. Scaldare per alcuni minuti a bagnomaria. Con la salsa ottenuta condire gli spaghetti cotti in acqua salata e appena scolati. ...

Ingrediente principale: Fagioli Persone: 4 Note: Luogo: Lazio. Ingredienti: 500 Grammi di Fagioli Sgusciati 2 Spicchi di Aglio 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro 3 Foglie Salvia Abbondante Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Fate lessare i fagioli, poi scolateli e metteteli in una teglia dove avrete fatto rosolare nell’olio abbondante gli spicchi di aglio che poi toglierete. Fate assaporare i fagioli e unitevi infine la salsa di pomodoro stemperata in una tazza di acqua. Unite anche le foglie di salvia, salare e pepare e lasciate cuocere piano fino a che i fagioli si trovino in una salsa non troppo liquida e ben cotta. Ci vorr‡ almeno mezz’ora di cottura. ...

Ingrediente principale: Peperoni Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Fusilli Bucati Corti 1 Peperone Rosso Grande 1 Peperone Verde Grande 1 Peperone Giallo Grande 500 Grammi di Salsa Di Pomodoro (o Pomodori Pelati) 6 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Cipolla 20 Foglie Basilico 4 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Preparazione: Fate imbiondire la cipolla nell’olio. Dopo 5-10 minuti aggiungete i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili. Lasciateli cuocere a fuoco vivace per 15 minuti, quindi, aggiungere i pomodori e le acciughe sminuzzate. Cuocere per altri 15 minuti poi, aggiungere un bel pizzico di sale le foglie di basilico. Togliere dal fuoco, mescolate velocemente e versare il sugo in una zuppiera, aggiungere i fusilli cotti a parte e mescolare; condire, volendo, con dell’olio crudo. ...