Salsicce Di Maiale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Strangozzi Alla Norcina

Sat, 20 Apr 2013 23:24:20 +0000

Ingrediente principale:

Salsicce Di Maiale

Persone:

4 Note: Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 25 Cl di Acqua 2 Salsicce Di Maiale 1 Spicchio di Aglio 4 Cucchiai di Latte 2 Cucchiai di Panna 1 Cucchiaino Farina Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.

Salsiccia Con Rape Bianche E Peperoni

Mon, 15 Apr 2013 14:12:01 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

4 Salsicce Di Maiale 1 Rapa Bianca 1 Peperone Olio D’oliva Sale Prezzemolo Aglio

Preparazione:

Soffriggere uno spicchio d’aglio in olio d’oliva extra-vergine, poi aggiungere le salsicce ed i peperoni. Sbollentare le rape in acqua salata e, a cottura ultimata, aggiungere le salsicce coi peperoni.

Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Thu, 04 Apr 2013 08:35:37 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

4 Salsicce Di Maiale 1 Frasca Salvia Aceto Di Vino

Preparazione:

Tagliare a met‡ le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell’aceto.

Salsicce Con Verdura

Sat, 19 Jan 2013 17:10:51 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Salsicce Di Maiale 1 Cavolfiore 2 Patate 1 Cipolla Burro Noce Moscata Sale

Preparazione:

Cuocere il cavolfiore per 10 minuti in acqua bollente salata; lessare le patate per 40 minuti e tagliarle a fette. Soffriggere la cipolla tritata in una padella con il burro, unire le verdure, un po’ di noce moscata e salare. Cuocere le salsicce spellate e a pezzi per 10 minuti, unirle alle verdure, lasciar insaporire e servire ben caldo.

Salsicce Fritte Con Patate

Fri, 04 Jan 2013 19:31:05 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

600 Grammi di Salsicce Di Maiale 500 Grammi di Patate Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio Sale

Preparazione:

Rosolate 2 spicchi di aglio nell’olio e unite le patate che avrete precedentemente sbucciato e tagliato a pezzi. Fate friggere le patate per 5 minuti, togliete l’aglio e unite le salsicce tagliate a pezzi. Portate a cottura salando.