Minestra Di Fave E Salsiccia

Mon, 22 Apr 2013 03:30:51 +0000

Ingrediente principale:

Fave Secche

Persone:

8 Note: Luogo: Sardegna.

Ingredienti:

400 Grammi di Salsiccia Sarda 400 Grammi di Fave Secche 400 Grammi di Costine Di Maiale 300 Grammi di Cotenna Di Maiale Con Lardo 200 Grammi di Finocchietti Selvatici Aglio Sale Peperoncino Pane Carasau

Preparazione:

Cuocere le fave gi‡ ammorbidite tuffandole in acqua fredda poco salata. A met‡ cottura unire le costine, la cotenna a quadratini, i finocchietti, la salsiccia a tocchetti. Unire aglio e peperoncino e toglierli a cottura ultimata. Girare spesso. Mettere nei piatti il pane e versarvi la minestra.

Salsiccia Sarda on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Minestra Di Fave E Salsiccia

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: