Risotto Saporito (3)
Ingrediente principale: Salsiccia Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Riso 150 Grammi di Salsiccia Spellata 1/2 Bicchiere di Vino Rosso 40 Grammi di Burro 3 Cucchiai di Olio D’oliva Brodo Abbondante Formaggio Grana Grattugiato Preparazione: Rosolare nell’olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo. ...