Sardina Sott on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Riso Al Tonno

Tue, 19 Feb 2013 07:58:05 +0000

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Riso 400 Grammi di Pomodori Pelati 75 Grammi di Tonno 1 Sardina Sott’olio 1 Cipolla 3 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Far rosolare la cipolla tritata con l’olio e la sardina spezzettata, unire i pomodori, il sale, il pepe e far cuocere per 20 minuti; aggiungere il tonno sbriciolato e cuocere ancora 5 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con la salsa preparata e servire.

Pasta Alla Crema Di Tonno

Tue, 08 Jan 2013 20:40:36 +0000

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Sedani 150 Grammi di Tonno Sott’olio 1 Cucchiaio di Capperi 4 Olive Verdi 1 Sardina Sott’olio 1 Mestolo Brodo Sale

Preparazione:

Frullare il tonno, i capperi, le olive snocciolate, la sardina diliscata e un mestolo di brodo fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la salsa ottenuta, mescolare bene e servire calda.