Minestra Di Scalogni E Formaggio

Wed, 13 Feb 2013 00:43:23 +0000

Ingrediente principale:

Scalogni

Persone:

4 Note: Luogo: Belgio.

Ingredienti:

4 Scalogni Affettati Burro 1 Cucchiaio di Farina 1 1/2 Tazza Brodo Di Carne Bollente Sale Pepe 2 Cucchiai di Panna Liquida 4 Fette Pane Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Cuocere a fuoco lento 4 scalogni affettati in 1 cucchiaio di burro, aggiungere 1 cucchiaio di farina, mescolare e unire 1 tazza e 1/2 di brodo di carne bollente. Salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 30 minuti a fuoco bassissimo. Passare il tutto al setaccio e condire con 2 cucchiai di panna liquida. Versare in una zuppiera dove sono 4 fette di pane fritte nel burro e cosparse di formaggio grattugiato.

Scalogni Affettati Burro on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Minestra Di Scalogni E Formaggio

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: