Vermicelli Ai Peperoni

Sun, 27 Jan 2013 20:56:30 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

1 Peperone Corno Di Bue Giallo 1 Peperone Corno Di Bue Rosso 50 Grammi di Olive Di Gaeta 1 Scalogno Basilico Riccio 100 Grammi di Guanciale Di Maiale Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Nettare i peperoni, lavarli e tagliarli a quadrotti. Farli rosolare nell’olio con lo scalogno e il guanciale a dadini, salare e pepare. Lessare i vermicelli al dente, scolarli e mantecarli nell’intingolo di peperoni. Rifinire con il basilico.

Scalogno Basilico Riccio on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Vermicelli Ai Peperoni

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: