Scatola Pelati

Ingrediente principale: Salsiccia Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Pasta Tipo Fettuccine 150 Grammi di Manzo 50 Grammi di Mortadella 1 Scatola Pelati 1/2 Bicchiere di Vino 4 Scalogni 2 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro 150 Grammi di Salsiccia 100 Grammi di Piselli Surgelati 2 Cucchiai di Mascarpone 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Basilico Sale Pepe Preparazione: Imbiondire gli scalogni tritati nell’olio e burro. Unire la mortadella e il manzo tritati, la salsiccia sbriciolata e i pisellini e far rosolare. Unire il vino e, appena sar‡ evaporato, anche i pelati. Salare, pepare e cuocere 30’ a fuoco dolce. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo, il mascarpone, il parmigiano e il basilico sminuzzato. ...

Ingrediente principale: Peperoni Persone: 4 Ingredienti: 6 Peperoni 200 Grammi di Riso Lessato Con 2 Dadi 200 Grammi di Trito Di Carne Pangrattato Olive Nere Olive Verdi 1 Pezzetto Burro 1/2 Cipolla Tritata 1 Scatola Pelati 1 Dado Preparazione: Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pÚ d’acqua, se necessario. Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'. ...