Scatola Pomodori Pelati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Gnocchetti Sardi Alla Daniela

Tue, 30 Apr 2013 02:32:16 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori Pelati

Persone:

Ingredienti:

1/2 Scatola Pomodori Pelati 1/2 Dado 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Origano 3 Cucchiai di Panna Da Cucina Sale Pasta Tipo Gnocchetti Sardi

Preparazione:

Fate restringere i pomodori con l’olio, il dado e il sale. Dopo un quarto d’ora circa, aggiungete l’origano. Quando saranno cotti gli gnocchetti sardi, fateli saltare in una pentola bassa con la salsina a base di pomodoro, aggiungete la panna, mescolate ed amalgamate bene il tutto. Servite caldissimi!

Involtini Di Verza (2)

Sat, 27 Apr 2013 18:45:47 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

Ingredienti:

1 Verza 300 Grammi di Carne Di Manzo Tritata 100 Grammi di Mortadella 40 Grammi di Burro 30 Grammi di Formaggio Grattugiato 1 Uovo 1 Scatola Pomodori Pelati 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Prezzemolo Aglio Sale Pepe

Preparazione:

Togliete alla verza le foglie pi˘ belle, sbollentatele per 5 minuti in acqua a bollore salata, scolatele, asciugatele. Amalgamate la carne con la mortadella e il prezzemolo tritati, il formaggio, l’uovo, sale e pepe. Suddividete il ripieno tra le foglia di verza, arrotolatele e legatele. In una casseruola fate rosolare nel burro lo spicchio d’aglio poi toglietelo, mettete gli involtini; fate colorire, bagnate col vino; dopo 10 minuti aggiungete i pomodori, sale e pepe, un po’ d’acqua calda e portate a cottura.

Farfalle Alla Ricotta Piemontese

Mon, 22 Apr 2013 20:49:13 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4 Note: Luogo: Piemonte.

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Farfalle 1 Cipolla Piccola 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Scatola Pomodori Pelati 150 Grammi di Ricotta 3 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Soffriggere nell’olio per pochi minuti la cipolla ed il prezzemolo tritati finemente, aggiungete i pelati mantenendo il fuoco vivo per 10 minuti affinchÈ la salsa sia ristretta. Unite la ricotta, amalgamatela bene in modo da ottenere una crema, levatela dal fuoco e adagiatela nella zuppiera. Nel frattempo avrete cotto la pasta, scolatela e versatela calda nella zuppiera, rimestate velocemente e cospargete di pepe nero macinato grosso. Servite subito.

Spaghetti Alle Vongole (4)

Thu, 18 Apr 2013 15:19:16 +0000

Ingrediente principale:

Vongole

Persone:

Ingredienti:

1 Vasetto Vongole Al Naturale (vasetti Da 130 G) 400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Spicchio di Aglio 1/2 Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Scatola Pomodori Pelati 4 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Mettere in pentola 4 cucchiai di olio, la cipolla, l’aglio e il prezzemolo tritati finemente. Far insaporire, quindi unire le vongole scolate, i pelati, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condirli con la salsa. Spolverizzare con prezzemolo tritato.

Spaghetti Con Le Cozze

Tue, 16 Apr 2013 15:56:00 +0000

Ingrediente principale:

Cozze

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 800 Grammi di Cozze 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G) 150 Grammi di Olio D’oliva Pepe Sale

Preparazione:

Aprire le cozze in una pentola chiusa a fuoco alto. Soffriggere l’aglio nell’olio e versarvi i pelati. Quando il sugo sar‡ quasi cotto versarvi i molluschi. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.

Pizza Margherita (5)

Mon, 15 Apr 2013 21:18:33 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Di Pane 1 Scatola Pomodori Pelati (da 250 G) 1 Mozzarella Basilico Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

In una teglia appena unta d’olio o foderata con carta da forno stendete la pasta lievitata e distribuite sulla superficie i pomodori a pezzetti e un giro d’olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 15-20 minuti. Quindi aggiungete la mozzarella a fettine e foglioline di basilico. Salate, pepate, irrorate con un po’ d’olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite subito la pizza ben calda

Pizza Con Gamberetti E Rucola

Sun, 14 Apr 2013 03:55:25 +0000

Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Di Pane 250 Grammi di Gamberetti 1 Mazzetto di Insalata Rucola 1 Scatola Pomodori Pelati (da 250 G) Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Con il matterello stendete la pasta a uno spessore di circa un centimetro e adagiatela in una teglia oleata (oppure sulla lastra del forno). Distribuite sulla superficie prima i pelati sgocciolati e tritati grossolanamente, poi i gamberetti e la rucola sminuzzata. Salate, pepate, irrorate con olio versato a filo e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per venti minuti

Penne Alla Vodka E Pancetta

Sun, 31 Mar 2013 20:46:25 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Penne 250 Grammi di Pancetta Affumicata 100 Grammi di Burro 1 Bicchierino Brandy 1 Bicchierino Vodka 1 Scatola Pomodori Pelati 25 Cl di Panna Da Cucina 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Preparazione:

Rosolare la pancetta, quando risulter‡ croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattugiato.

Spezzatino Di Maiale Con Piselli

Fri, 29 Mar 2013 15:02:15 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

600 Grammi di Spezzatino Di Maiale 1000 Grammi di Piselli Freschi 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Bicchiere di Vino Rosso Burro 1 Cipolla 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo. Vini di accompagnamento: Dolcetto D’Alba DOC, Rosso Conero DOC, Taburno Piedirosso DOC.

Strangolapreti Rustici

Wed, 27 Mar 2013 16:40:25 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori Pelati

Persone:

4 Note: Luogo: Cervaro. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1000 Grammi di Pasta Tipo Strangolapreti 1 Cipolla 2 Coste Sedano 1 Carota 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Prezzemolo E Basilico Tritati Burro Olio D’oliva 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Di 450 G) 3 Fette Salame Cotto (fette Di 50 G) 100 Grammi di Fegatini Di Pollo Alcune Foglie Salvia Sale Pepe

Preparazione:

Mondate, lavate e tritate la cipolla, il sedano, la carota e gli spicchi d’aglio: mettete il trito in una casseruola larga e bassa, unite il prezzemolo e il basilico pure tritati, 30 g di burro e due cucchiai di olio; fate rosolare a fiamma bassa, rimestando spesso, fino a quando le verdure saranno ben stufate. Aggiungete, quindi, i pelati pasati al setaccio o il passato di pomodoro, mescolando bene. Salate, pepate e fate cuocere, molto piano, per circa 40 minuti a recipiente coperto, unendo, se occorre, poca acqua calda. Passate, quindi, la salsa al setaccio, rimettetela nella casseruola e unite il salame cotto tagliato a dadini. Mescolate bene. Nel frattempo avrete messo sul fuoco l’acqua per la cottura degli strangolapreti. Appena bolle, salatela e buttatevi gli strangolapreti, scolandoli con una schiumarola non appena verrano a galla. In questi pochi minuti, lavate e tritate i fegatini e fateli saltare con una noce di burro, qualche foglia di salvia, sale e pepe. Scolate gli strangolapreti, metteteli in una zuppiera e conditeli con il sugo e con i fegatini, mescolando bene.

Spezzatino Di Manzo Senza Grassi

Sat, 23 Mar 2013 18:01:46 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Spezzatino Di Manzo Sale Pepe 4 Cucchiai di Farina 1 Scatola Pomodori Pelati 3/4 Tazza Yogurth Olio D’oliva

Preparazione:

Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l’olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finchÈ la carne sar‡ tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulter‡ liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sar‡ addensata; servire subito.

Pollo Alla Cacciatora (8)

Fri, 22 Mar 2013 14:15:45 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4 Note: Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1 Pollo Olio D’oliva Burro 1 Scatola Pomodori Pelati 60 Grammi di Funghi Secchi Sale Pepe 1 Foglia Alloro (facoltativo)

Preparazione:

Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in met‡ olio e met‡ burro, poi aggiungetevi i pomodori pelati e i funghi secchi gi‡ rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.

Zuppa Di Pesce Con Verdure

Thu, 21 Mar 2013 05:54:05 +0000

Ingrediente principale:

Zuppa Di Pesce Surgelata

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Zuppa Di Pesce Surgelata 1 Costa Sedano 1 Carota 1 Cipolla 1 Pizzico di Zafferano 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Dado Di Pesce Al Naturale 1 Filoncino Pane 3 Cucchiai di Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Lasciate scongelare la zuppa di pesce. Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla. Fate appassire il trito in 3 cucchiai d’olio. Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano. Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura. Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti. Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.

Spaghetti All'arrabbiata

Thu, 14 Mar 2013 01:18:16 +0000

Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Cipolla 12 Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio di Capperi 3 Filetti D’acciughe Sott’olio D’oliva Origano Olio D’oliva 1 Pizzico di Peperoncino Sale Pepe

Preparazione:

Tritate le olive con i capperi, le acciughe e mezza cipolla; fate soffriggere in abbondante olio caldo il trito, unite i pomodori, un pizzico di peperoncino, un po’ d’origano, sale e pepe a piacere. Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, il sugo deve risultare un po’ ristretto. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua salata a bollore, scolateli al dente, passateli nella padella, lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire. Servite subito ben caldi.

Polipo Ubriaco

Mon, 11 Mar 2013 09:29:38 +0000

Ingrediente principale:

Polipo

Persone:

Ingredienti:

1 Polipo Da 1000 G 1 Cipolla 2 Bicchieri di Vino Barbera 1 Scatola Pomodori Pelati 6 Patate Piccole 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Tagliate a pezzetti il polipo. In una casseruola fate soffriggere la cipolla in poco olio. Aggiungete il polipo tagliato a pezzetti, coprite con met‡ del vino e lasciate evaporare. Aggiungete i pomodori, aggiustate di salate e cuocete per 40 minuti, aggiungendo un po’ di vino alla volta. Tagliate le patate a fette piuttosto spesse aggiungetele al polipo e terminate la cottura. Cospargete col prezzemolo e servite.

Zuppa Alla Salvia

Tue, 05 Mar 2013 00:35:31 +0000

Ingrediente principale:

Nasello

Persone:

Ingredienti:

Nasello Sogliola Seppioline Cernia Canocchie 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Cipolla Pane Raffermo In Fette 20 Cl di Vino Bianco Secco 2 Cucchiai di Aceto Di Vino 4 Foglie Salvia Timo 1 Foglia Alloro 10 Cl di Olio D’oliva Peperoncino Piccante Sale Pepe 1 Spicchio di Aglio

Preparazione:

Friggere cipolla, aglio, timo, salvia, alloro e peperoncino. Bagnare con il vino, lasciare evaporare, aggiungere i pelati e cuocere per 20 minuti. Unire i pesci, salare, pepare e portare a cottura. Se occorre aggiungere dell’acqua. Servire con il pane.

Pasta Estate

Tue, 26 Feb 2013 10:15:39 +0000

Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Penne Rigate 1 Scatola Pomodori Pelati 250 Grammi di Mozzarella 5 Acciughe 100 Grammi di Olive Nere 1 Mazzetto di Basilico Olio D’oliva Origano Sale Pepe

Preparazione:

Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio. Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore. Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l’acqua fredda. Scolarla nuovamente e versarla nel sugo. Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico.

Cozze Serafina

Wed, 20 Feb 2013 04:16:37 +0000

Ingrediente principale:

Cozze

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Cozze 300 Grammi di Cipolle 200 Grammi di Riso Lessato 1 Scatola Pomodori Pelati 60 Grammi di Pinoli 1 Mazzetto di Basilico Sale Pepe 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco

Preparazione:

Spazzolate le cozze sotto l’acqua corrente e ponetele sul fuoco, in un tegame, senza aggiungere acqua; quando si saranno aperte, estraetele dal recipiente con una schiumarola e tenetele da parte. Tritate molto finemente le cipolle e mescolatele, in una terrina, con il riso lessato. Unite i pomodori pelati, sgocciolati e tritati, e mescolate ancora. Pestate nel mortaio i pinoli e tritate finemente il basilico. Aggiungete anche questi due ingredienti al composto, poi regolate di sale e di pepe. Riempite ora le cozze con quanto pi˘ impasto possono contenere, richiudetele bene facendo pressione con le mani, quindi disponetele ‘a raggiera’ in una teglia rotonda. Irrorate di olio, bagnate con il vino bianco e passate in forno caldo per circa 30 minuti. Si tratta di una ricetta molto appetitosa, che puÚ anche essere preparata in anticipo: le ‘cozze Serafina’, infatti, si possono consumare sia calde che fredde.

Salsa Di Pomodoro (3)

Mon, 18 Feb 2013 21:45:15 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori Pelati

Persone:

Ingredienti:

1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 250 G) 1 Pizzico di Zucchero 2 Spicchi di Aglio 10 Foglie Basilico 2 Cucchiai di Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Versate i pelati in una pentola, aggiungete il sale, un pizzico di zucchero, l’aglio e cuocete coperto a fiamma molto bassa per circa mezz’ora senza mai mescolare. Quindi con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori. Cuocete ancora per un quarto d’ora. Ritirate e lasciate raffreddare. Insaporite la salsa con l’olio e il basilico spezzettato a mano. Usando i pomodori freschi basta la prima mezz’ora di cottura.

Seppie In Umido

Sat, 16 Feb 2013 18:48:00 +0000

Ingrediente principale:

Seppie

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Seppie 6 Patate 1 Scatola Piselli 1 Scatola Pomodori Pelati 3 Spicchi di Aglio Prezzemolo 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, l’aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch’esse tagliate a pezzi. Bagnate con il vino e fate rosolare bene. Aggiungete i pomodori pelati e salate. Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine. Servite con polenta.

Spaghetti Alle Vongole (5)

Thu, 14 Feb 2013 14:21:20 +0000

Ingrediente principale:

Vongole

Persone:

Ingredienti:

130 Grammi di Vongole Al Naturale 400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Spicchio di Aglio 1/2 Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Scatola Pomodori Pelati 4 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Riso E Tonno

Wed, 13 Feb 2013 21:29:51 +0000

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

Ingredienti:

1 Cipolla 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Scatola Tonno 10 Olive Verdi Snocciolate Tritate Maggiorana 300 Grammi di Riso Sale Pepe

Preparazione:

Fate dorare la cipolla tagliata a fettine. Aggiungete i pelati e il tonno scolato dal suo olio, aggiungete un po’ di maggiorana, sale e pepe. Unite le olive snocciolate e tritate. Lasciate insaporire per qualche minuto. Lessate il riso e conditelo con la salsa.

Spaghetti Alla Ippaso

Sun, 03 Feb 2013 21:34:55 +0000

Ingrediente principale:

Pinoli

Persone:

Ingredienti:

1 Busta Grande Pinoli 2 Spicchi di Aglio 4 Olive Verdi 1 Mazzo Prezzemolo 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Confezione Panna Da Cucina 1 Noce Grande Burro 500 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti Abbondante Formaggio Parmigiano Sale

Preparazione:

Mettere sul fuoco una pentola con dell’acqua gi‡ salata e portarla ad ebollizione. Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l’aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli. In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perchÈ non si rapprenda. Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame. Aggiungere la panna e salare. Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.

Spaghetti Piccanti

Thu, 31 Jan 2013 02:15:20 +0000

Ingrediente principale:

Capperi

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Scatola Pomodori Pelati 1 Cucchiaio di Capperi 50 Grammi di Olive Nere 4 Filetti D’acciughe (facoltativo) Prezzemolo Olio D’oliva Aglio Origano

Preparazione:

Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo preparate questo saporito condimento: mettete a rosolare l’aglio, tritato o intero, in abbondante olio, aggiungete i pelati, i capperi lavati e le olive snocciolate. Tanto meglio se aggiungerete anche un pizzico di peperoncino piccante. Lasciate cuocere la salsa per una decina di minuti, all’ultimo unite il prezzemolo tritato e un po’ di origano. Se volete un sughetto piccante e marinaro aggiungete anche i filetti d’acciughe diliscati oppure un poco di pasta d’acciughe in tubetto.

Spaghetti Di Scoglio

Thu, 17 Jan 2013 22:17:28 +0000

Ingrediente principale:

Polipo

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 800 Grammi di Polipo 1 Scatola Pomodori Pelati 2 Spicchi di Aglio Peperoncino 1/2 Bicchiere di Vino Bianco 1 Manciata Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

In una casseruola fate soffriggere nell’olio d’oliva extra-vergine l’aglio schiacciato e il peperoncino, quando Ë caldo immergete il polipo e fate rosolare. Bagnate con il vino, aggiungete il pomodoro, coprite con il coperchio e fate cuocere per 35 minuti. Tagliate a pezzetti il polipo e mettetelo nel sugo. Cuocete gli spaghetti e conditeli con il sugo, il polipo e una manciata di prezzemolo tritato. Non salate il polipo.