
Smeraldo
Ingrediente principale: Vino Bianco Secco Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vino Bianco Secco 1/3 Sciroppo Di Menta Verde 1/3 Liquore All’arancia Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker, agitate con energia e servite con ghiaccio.

Ingrediente principale: Vino Bianco Secco Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vino Bianco Secco 1/3 Sciroppo Di Menta Verde 1/3 Liquore All’arancia Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker, agitate con energia e servite con ghiaccio.

Ingrediente principale: Succo Di Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Four Roses Bourbon Whisky 4/10 Succo Di Pompelmo Toschi 3/10 Vermouth Martini Bianco 1/10 Sciroppo Di Menta Toschi Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnizioni fantasia.

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Limone 1/2 Gin 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Sciroppo Di Menta Per Completare: Seltz Freddo Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione 1 Spicchio di Arancia 1 Spicchio di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Riempire per met‡ il gotto alto. Aggiungere seltz ben freddo, cubetti di frutta di stagione, uno spicchio d’arancia e uno di limone e (se gradita) una cannuccia. ...

Ingrediente principale: Lemonsoda Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Amaro Ramazzotti 1/10 Sciroppo Di Menta Toschi 4/10 Lemonsoda 1/10 Sciroppo D’amarena Toschi Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti. Agitare e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio colmando con lemonsoda.

Ingrediente principale: Sciroppo Di Menta Persone: 4 Note: C - Ingredienti: 2 Bicchieri di Latte 1 Mela Verde 1 Bicchierino Sciroppo Di Menta 2 Bicchieri di Ghiaccio Tritato 2 Cucchiai di Zucchero Preparazione: Lavate bene la mela verde e, senza sbucciarla, mettela assieme a tutti gli ingredienti nel frullatore. Fate girare per 30 secondi, versate nei bicchieri e servite.

Ingrediente principale: Acqua Di Menta Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Acqua Di Menta 450 Grammi di Zucchero Preparazione: Anche lo sciroppo di menta si prepara a freddo, mescolando 250 g di acqua di menta con 450 g di zucchero. Passare la soluzione attraverso una carta da filtro e conservare in bottiglie.

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Acqua 10 Cl di Sciroppo Di Menta 120 Grammi di Zucchero 20 Foglioline Menta Preparazione: Mettete in una casseruola lo zucchero e l’acqua e fateli bollire per alcuni minuti (lo zucchero deve sciogliersi completamente). Spegnete il fuoco e immergete nel liquido le foglioline di menta. Quando lo sciroppo sar‡ raffreddato, passatelo al passino schiacciando bene e versate il tutto in un contenitore da freezer. Mettete in congelatore e al momento di servire frullate 2 minuti il composto ghiacciato. ...

Ingrediente principale: Menta Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Panna Da Montare 3 Albumi D’uovo 10 Cucchiai di Zucchero A Velo 3 Cucchiai di Sciroppo Di Menta 50 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Pizzico di Sale Preparazione: Grattugiate finemente il cioccolato. Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale; montate fermissima anche la panna. Setacciate lo zucchero a velo sulla panna e incorporatelo delicatamente rovesciando la massa dal basso verso l’alto per non smontarla. Incorporate alla panna anche lo sciroppo di menta, quindi gli albumi ed il cioccolato grattugiato. Suddividete il composto in 4 piccole pirofile individuali e mettetele in freezer per circa 3/4 d’ora o fino a quando non si sar‡ rassodato ma non ghiacciato. Servite il soufflÈ nelle stesse pirofile. ...

Ingrediente principale: Sciroppo Di Menta Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sciroppo D’orzata 1/4 Sciroppo Di Menta 1/4 Succo Di Limone 1/4 Rum Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Rametto di Menta Preparazione: Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, con uno spruzzo di seltz e un rametto di menta.

Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Sciroppo Di Menta 1/3 Rum Bianco Per Servire: 1 Rametto di Menta 1 Fetta Limone Preparazione: Agitare, con ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire nel tumbler ampio, con un rametto di menta e una fetta di limone.

Ingrediente principale: Sciroppo Di Menta Persone: 4 Ingredienti: 2 Bicchieri di Latte 1 Bicchiere di Sciroppo Di Menta 2 Bicchieri di Ghiaccio Tritato 4 Cucchiai di Zucchero Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, fate girare per 30 secondi, versate nei bicchieri e servite.

Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/7 Vermouth Rosso 1/7 Rabarbaro 1/7 Bitter Campari 1/7 Sciroppo Di Menta 1/7 Vermouth Chinato 2/7 Fernet Preparazione: Mettete del ghiaccio nello shaker, versate gli ingredienti, agitate con energia e servite. E’ un ottimo digestivo.