Vacherin Allo Zenzero Con Salsa All'arancia
Ingrediente principale: Zenzero Persone: 12 Ingredienti: 12 Gusci Di Meringa (6 Cm Di Diametro) 60 Grammi di Zenzero 3 Tuorli D’uovo 90 Grammi di Zucchero 25 Cl di Latte 1/2 Stecca Vaniglia 4 Cl di Sciroppo Di Zenzero 4 Fogli Colla Di Pesce 2 Albumi D’uovo 25 Cl di Panna 40 Grammi di Glassa Di Cioccolato 2 Cl di Cognac 12 Fiori Di Meringa (7 Cm Di Diametro) Cacao In Polvere Per Guarnire Salsa All’arancia ...