Scorze Di Limone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Limoncello (6)

Wed, 17 Apr 2013 17:14:20 +0000

Ingrediente principale:

Scorze Di Limone

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Alcool Neutro A 96 Gradi 1000 Grammi di Zucchero 120 Grammi di Scorze Di Limoni (parte Gialla) 60 Cl di Acqua

Preparazione:

Lavare molto bene le scorze dei limoni e tagliarle a pezzetti; metterle in un vaso di vetro con l’alcool; chiudere ermeticamente e lasciare macerare per almeno 24 ore, meglio se per 2 giorni; filtrare, rimettere nel vaso, fare bollire l’acqua con lo zucchero fino a quando Ë completamente sciolto, fare raffreddare, versarla nel vaso, chiudere e lasciare per altri 5 giorni.

Red Punch

Sat, 09 Mar 2013 18:41:16 +0000

Ingrediente principale:

Vino Rosso Corposo

Persone:

Ingredienti:

4/5 Vino Rosso Corposo 1/5 Succo Di Limone 3 Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaio di Zucchero Alcune Scorze Di Limone

Preparazione:

Mettete gli ingredienti in un pentolino, fate scaldare a fuoco lento e prima che bolla versate in tazze da punch. Servite subito.

Cogn‡ (2)

Thu, 07 Feb 2013 05:10:54 +0000

Ingrediente principale:

Uva Dolcetto

Persone:

Note: Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Cottura:

360 minuti.

Ingredienti:

5000 Grammi di Uva Dolcetto 2000 Grammi di Pere Martin Sec E/o Madernassa 500 Grammi di Mele Renette 500 Grammi di Mele Cotogne 500 Grammi di Fichi Freschi 400 Grammi di Nocciole Tostate Rotte 100 Grammi di Noci Sgusciate Rotte 1 Pugnetto Scorze Di Arance Secche 1 Pugnetto Scorze Di Limone 1 Pugnetto Scorze Interne Di Melone 10 Chiodi Di Garofano Cannella Sbriciolata 200 Cl di Acqua Sale