https://www.4fornelli.it/tags/sedano-farina/Recent content in Sedano Farina on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSat, 05 Jan 2013 18:22:09 +0000https://www.4fornelli.it/azzurro-brasato/Sat, 05 Jan 2013 18:22:09 +0000https://www.4fornelli.it/azzurro-brasato/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Pesce Azzurro</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1200 Grammi di Pesce Azzurro 300 Grammi di Carota, Cipolla E Sedano Farina 400 Grammi di Pomodori Freschi Da Salsa 500 Grammi di Pane Aglio</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Pulire il pesce e tagliarlo a trance o tronchetti, eliminando le teste. Preparare un battuto finissimo di tutti gli odori e farlo soffriggere senza far prendere colore. Unire il pesce infarinato e rosolarlo, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e pepare. Coprire con carta oleata bagnata e cuocere a fuoco dolce per circa 15 minuti. Servire su fette di pane abbrustolito ed agliato.</p>