Semi Di Finocchio

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Fegato Di Vitello A Fette 100 Grammi di Pancetta Affettata 1 Rametto di Rosmarino 1 Rametto di Salvia 1 Spicchio di Aglio Semi Di Finocchio 40 Grammi di Burro Sale Preparazione: Tritate salvia, rosmarino e uno spicchio d’aglio, mescolatevi un po’ di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato, coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi. ...

Ingrediente principale: Vitellone Persone: 4 Ingredienti: 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Grande Sedano 7 Spicchi di Aglio 2 Scorzette Di Limone Alcune Foglie Rosmarino 2 Ciocche Salvia 8 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Mazzetto di Pepolino E Maggiorana 800 Grammi di Muscolo Di Vitellone Vino Malvasia 1 Dado Di Carne Pere Cosce 1 Limone (scorza Gialla) 1 Pizzicone Basilico Secco 1 Pizzico di Semi Di Finocchio 1 Pizzicone Spezie Fini Abbondante Pepe Nero Macinato Pepe Bianco Pepe Nero In Chicchi Pepe Verde ...

Ingrediente principale: Salmone Persone: 3 Ingredienti: 300 Grammi di Pasta Tipo Fettuccine Casarecce 3 Noci Burro 60 Grammi di Salmone Affumicato Panna Da Cucina Tabasco 1 Pizzico di Semi Di Finocchio Vodka Preparazione: Far insaporire il burro con i semi di finocchio e scaldarvi il salmone precedentemente sminuzzato; a questo punto fiammeggiare con la vodka. Dopo aver aggiunto la panna e il Tabasco, passare le fettuccine in padella rimestando affinchÈ possano insaporirsi per bene. Riporle in piatto caldo e servirle. ...

Ingrediente principale: Alcool Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Alcool A 95 Gradi 10 Grammi di Melissa Fresca 5 Grammi di Issopo Fresco 3 Grammi di Radice Di Angelica Fresca 1/2 Grammi di Cannella 1/2 Grammi di Macis 1/2 Grammi di Semi Di Finocchio 1 Grammi di Coriandolo 1 Chiodo Di Garofano 250 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Acqua Distillata Preparazione: Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno. Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell’acqua ed unitelo a freddo all’infusione alcolica. Fate riposare per qualche giorno, filtrate e imbottigliate. Questo classico liquore Ë stato creato dai frati benedettini dell’Abbazia di FËcamp ed Ë conosciuto anche con il nome di Grand Chartreuse. ...

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Zucchine Grandi 6 Cucchiai di Olio D’oliva 50 Grammi di Semi Di Finocchio Sale Pepe (facoltativo) Preparazione: Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d’oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace). Per la cottura ci vogliono un quarto d’ora-venti minuti.

Ingrediente principale: Oneide Persone: 1 Ingredienti: 100 Cl di Acqua 60 Grammi di Radice D’oneide 6 Grammi di Semi Di Finocchio Preparazione: Bollire la radice nell’acqua per 30 minuti. A fine bollitura aggiungere i semi di finocchio. Filtrare. Utile contro l’anasarca: bere tutto in giornata a tazzine ogni tanto.

Ingrediente principale: Alcool Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Alcool A 95 Gradi 10 Grammi di Melissa Fresca 5 Grammi di Issopo Fresco 3 Grammi di Radice Di Angelica Fresca 1/2 Grammi di Cannella 1/2 Grammi di Macis 1/2 Grammi di Semi Di Finocchio 1 Grammi di Coriandolo 1 Chiodo Di Garofano 250 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Acqua Distillata Preparazione: Dopo aver pestato le droghe nel mortaio di marmo, mettetele in un contenitore con alcool e lasciate macerare per 12 giorni agitando sue volte a giorno. Preparate quindi uno sciroppo sciogliendo a fiamma debole lo zucchero nell’acqua ed unitelo a freddo all’infusione alcolica. Fate riposare per qualche giorno, filtrate e imbottigliate. Questo classico liquore Ë stato creato dai frati benedettini dell’abbazia di fËcamp ed Ë conosciuto tradizionalmente come liquore di Francia. ...

Ingrediente principale: Tonno Fresco Persone: 4 Note: Luogo: Sicilia. Ingredienti: 400 Grammi di Polpa Di Tonno Fresco 2 Arance 1 Cuore Sedano 6 Foglie Menta Semi Di Finocchio Prezzemolo 30 Grammi di Mandorle Tostate Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio. A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe. ...

Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 1 Bistecca Di Manzo Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio Semi Di Finocchio 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Sale Pepe Preparazione: Prendete una padella e soffriggete l’aglio nell’olio. Aggiungete la bistecca e cospargetela di semi di finocchio. Quando Ë quasi cotta aggiungete il vino e fatelo consumare quasi tutto. Salate e pepate.

Ingrediente principale: Sarde Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Sarde 1 Limone 1 Pizzico di Origano 1 Pizzico di Semi Di Finocchio 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Pulite le sarde togliendo la testa e gli intestini, poi mettetele in una pirofila disponendole a raggiera. In una ciotola battete il succo del limone con l’olio, l’origano, i semi di finocchio, sale e pepe. Versate la salsina sulle sarde, infine cuocetele in forno gi‡ caldo a 200 gradi per 10 minuti. ...

Ingrediente principale: Pomodori Persone: 4 Ingredienti: 8 Pomodori Tondi E Maturi Olio D’oliva Sale Pepe Semi Di Finocchio Preparazione: Tagliare i pomodori in due met‡. Mettere olio in un padella, sistemarvi i pomodori, salare, pepare e cospargere di semi di finocchio. Coprire e cuocere per circa 20 minuti senza girare.

Ingrediente principale: Succo Di Barbabietola Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Barbabietola 1/2 Bicchiere di Succo Di Finocchio Alcuni Semi Di Finocchio Preparazione: Mescolare.