Senape Forte on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

PancarrÈ Con Il Burro Alla Senape

Fri, 26 Apr 2013 04:04:08 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaino Senape Dolce 1 Cucchiaino Senape Forte 80 Grammi di Burro Ammorbidito Alcune Fette PancarrÈ

Preparazione:

Mescolate 1 cucchiaino di senape dolce e 1 cucchiaino di senape forte ed amalgamateli a 80 g di burro ammorbidito, mescolando con delicatezza. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarrÈ.

Salsa Fredda Leggera

Sat, 13 Apr 2013 09:30:23 +0000

Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

Ingredienti:

10 Cucchiai di Ricotta Fresca 5 Limoni 5 Cucchiaini Senape Forte 5 Albumi D’uovo Sale Pepe

Preparazione:

Lavorare la ricotta con una forchetta; aggiungere il succo dei limoni e la senape, salare e pepare. Battere a neve gli albumi ed incorporare con delicatezza alla salsa. Si puÚ servire con cetrioli, funghi, porri asparagi, sedano, rapa, cavolfiore, ecc.

Gratin Di Cipolla

Thu, 11 Apr 2013 17:58:17 +0000

Ingrediente principale:

Cipolla

Persone:

Note: Preparazione:

30 minuti. Cottura: 35 minuti.

Ingredienti:

500 Grammi di Cipolline 3 Cucchiai di Farina 1 Cucchiaio di Senape Forte 65 Grammi di Burro 40 Cl di Latte 3 Cucchiai di Pangrattato Sale Pepe

Preparazione:

Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Pelate le cipolline, gettatele nell’acqua bollente e lasciatele cuocere quindici minuti. Scaldate il forno a 170 gradi (termostato 5). Sciogliete 50 g di burro in una casseruola. Aggiungete la farina a pioggia, mescolate per un minuto, aggiungete poco a poco il latte senza smettere di mescolare. Portate a ebollizione, lasciate cuocere cinque minuti. Salate e pepate, fermate la cottura, aggiungete la senape. Mescolate accuratamente. Versate le cipolle in un colino, lasciatele sgocciolare bene, unitele alla salsa. Versate il tutto in una pirofila. Cospargete di pangrattato e di fiocchetti di burro. Infornate e lasciate cuocere venti minuti: la superficie del gratin dev’essere dorata. Se non trovate le cipolline potete scegliere delle cipolle piccole tutte uguali oppure utilizzare cipolle grandi tagliandole a fette: la presentazione sar‡ perÚ meno perfetta.

Burro Alla Senape

Thu, 07 Mar 2013 01:43:35 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaino Senape Dolce 1 Cucchiaino Senape Forte 80 Grammi di Burro Ammorbidito

Preparazione:

Mescolate 1 cucchiaino di senape dolce e 1 cucchiaino di senape forte ed amalgamateli a 80 g di burro ammorbidito, mescolando con delicatezza.

Pane Con Il Burro Alla Senape

Thu, 31 Jan 2013 18:28:13 +0000

Ingrediente principale:

Burro

Persone:

Ingredienti:

1 Cucchiaino Senape Dolce 1 Cucchiaino Senape Forte 80 Grammi di Burro Ammorbidito Alcune Fette Pane

Preparazione:

Mescolate 1 cucchiaino di senape dolce e 1 cucchiaino di senape forte ed amalgamateli a 80 g di burro ammorbidito, mescolando con delicatezza. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pane.

Insalata Di Pasta (3)

Tue, 22 Jan 2013 17:41:59 +0000

Ingrediente principale:

Groviera

Persone:

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Ditalini Rigati 200 Grammi di Formaggio Groviera 18 Olive Nere 3 Zucchine 2 Avocado 1 Limone 2 Uova 2 Pomodori Piccoli Maionese Senape Forte Olio D’oliva Basilico Sale Pepe

Preparazione:

Rassodate le uova, sgusciatele, dividetele a spicchi. Cuocete le zucchine a rondelle alcuni minuti in acqua salata. Tagliate a dadini la polpa dell’avocado e spruzzatela col succo di limone; a cubetti il formaggio e a spicchi i pomodorini. Cuocete la pasta al dente, scolatela, mettetela in una insalatiera, con tutti gli ingredienti. Condite con l’olio, sale e pepe. Servite la maionese a parte.

Merluzzo Alla Panna

Fri, 04 Jan 2013 03:17:18 +0000

Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

Ingredienti:

1 Confezione Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G) 200 Grammi di Panna 2 Cucchiai di Senape Forte Olio D’oliva Sale Pepe Verde

Preparazione:

Allineare in una pirofila unta di olio i filetti di merluzzo scongelati, salare, pepare e cuocerli in forno caldo per circa 10 minuti. Mescolare la panna con la senape e il pepe, versare sui filetti, infornare per altri 10 minuti e servire.