Sgombri In Umido Con Piselli

Tue, 16 Apr 2013 04:56:09 +0000

Ingrediente principale:

Sgombri

Persone:

Ingredienti:

60 Grammi di Olio D’oliva Sale 1 Cipolla Prezzemolo 500 Grammi di Piselli Gi‡ Sgranati Salsa Di Pomodoro 6 Sgombri Grandi (o 12 Piccoli)

Preparazione:

Pulite gli sgombri, togliete teste e spine. Scaldate in tegame l’olio con la cipolla tritata; mettete dentro gli sgombri, aspettate che prendano colore, spruzzate di sale, unite anche una manciata di prezzemolo tritato. Date qualche altro minuto di cottura, unite i piselli. Quando vedete che i piselli sono quasi cotti, unite ancora qualche cucchiaiata di salsa di pomodoro; proseguite fino a raggiungere la cottura, mantecate e servite ben caldo.

Sgombri Grandi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Sgombri In Umido Con Piselli

Ingrediente principale:

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Ingredienti:

Preparazione: