Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vino Rosso 1/3 Cognac 1/3 Sherry Brandy 1 Cucchiaino Zucchero Preparazione: Versate i primi tre ingredienti nello shaker, aggiungete un cucchiaino di zucchero e del ghiaccio. Agitate con energia e servite.
Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sherry 1/4 Vodka 1/4 Whisky 1/4 Sherry Brandy Per Decorare: Sale Fino (facoltativo) Preparazione: Agitate gli ingredienti nello shaker e poi versate in bicchieri ghiacciati. Eventualmente potete decorare una parte del bordo del bicchiere con sale fino.
Ingrediente principale: Fichi Persone: 8 Ingredienti: 750 Grammi di Fichi Freschi 25 Cl di Succo D’arancia 1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo) 800 Grammi di Zucchero 4 Cucchiai di Sherry Brandy Preparazione: Mondare, sbucciare e tagliare i fichi a pezzetti molto fini. Metterli in una pentola alta ed aggiungervi il succo d’arancia. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l’eventuale schiuma. Aggiungere a piacere 3-4 cucchiai di sherry e mescolare bene. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti. ...
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Brandy 1/3 Sherry Brandy Preparazione: Versate gli ingredienti nel mixer, sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e servite.
Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia Vino Champagne Brut 1/4 Sherry Brandy 2/4 Sciroppo D’amarena 1/4 Maraschino Preparazione: Versate i liquori nel mixer e colmate sino all’orlo col vino ghiacciato. Mescolate e servite in coppe fredde.
Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Sherry 3/10 Sherry Brandy 4/10 Whisky Preparazione: Versate gli ingredienti nel mixer con del ghiaccio, mescolate e servite subito.
Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Bianco 2/5 Whisky 1/5 Sherry Brandy Preparazione: Preparate questo cocktail nel miser, con del ghiaccio.