Polpette Di Manzo Con Spinaci

Tue, 12 Feb 2013 03:16:08 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Carne Di Manzo 250 Grammi di Spinaci 1/2 Tazza Besciamella 30 Grammi di Formaggio 1 Uovo 30 Grammi di Burro Farina Olio D’oliva Sale

Preparazione:

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola. Vini di accompagnamento: Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D’Arborea DOC.

Sorni Rosso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Polpette Di Manzo Con Spinaci

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: