Callaredda

Fri, 26 Apr 2013 23:26:25 +0000

Ingrediente principale:

Agnellone

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Spalla Di Agnellone 800 Grammi di Insalata Catalogna Pugliese (amarognola) 400 Grammi di Finocchietto Selvatico Formaggio Pecorino Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Pulire e lavare bene le due verdure separatamente.In una casseruola disporre uno strato di catalogna, uno di finocchietto, uno di agnello in pezzi, condendo con olio, sale, pepe e proseguire fino a terminare gli ingredienti. Unire acqua a filo, coprire e cuocere lentamente. Spolverizzare di formaggio e servire.

Spalla Di Agnellone on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Callaredda

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: