https://www.4fornelli.it/tags/spinaci-lessati-tritati/Recent content in Spinaci Lessati Tritati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 18 Feb 2013 09:49:24 +0000https://www.4fornelli.it/risotto-verde-2/Mon, 18 Feb 2013 09:49:24 +0000https://www.4fornelli.it/risotto-verde-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Spinaci</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>400 Grammi di Riso 250 Grammi di Spinaci Lessati Tritati 100 Grammi di Burro 1 Cipolla 1 Carota Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 Cl di Brodo Sugo Ai Funghi Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Soffriggere in 70 g di burro cipolla e carota tritate e gli spinaci. Passare al setaccio, rimettere il composto sul fuoco e unire il riso. Far insaporire e portare a cottura aggiungendo poco alla volta il brodo. Prima di servire unire il burro rimasto e il parmigiano e aggiustare di sale. Coprire il risotto con il sugo di funghi e portare in tavola.</p>