Spinaci Surgelati

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Note: Preparazione: 15 Minuti. Cottura: 45 Minuti. Ingredienti: 1 Insalata Scarola 500 Grammi di Spinaci Surgelati 1/2 Mazzetto di Crescione 1 Mazzetto di Prezzemolo 40 Grammi di Burro 40 Grammi di Farina 40 Cl di Latte 100 Grammi di Formaggio Groviera Grattugiato 2 Uova 1 Fondo Di Pasta BrisÈe (diametro 22 Cm) Sale Pepe Preparazione: Scongelate gli spinaci a fuoco lento in una casseruola. Lavate il crescione, la scarola, il prezzemolo; sgocciolateli e tritateli. Fondete il burro in una casseruola, spolveratelo di farina e mescolate per un minuto; bagnate con il latte e portate a ebollizione senza smettere di mescolare. Fate cuocere per cinque minuti a fuoco dolce poi spegnete. aggiungete le uova e il groviera, salate e pepate. Scaldate il forno a 200 gradi (termostato 6). Quando gli spinaci sono scongelati, aggiungete le altre erbe, mescolate e fate cuocere per cinque minuti. Unite le erbe alla salsa. Versate il tutto nella crostata e cuocete in forno per trenta minuti. Servite caldo o freddo. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 450 Grammi di Spinaci Surgelati 25 Grammi di Burro 25 Grammi di Farina 250 Grammi di Latte Sale Noce Moscata 50 Grammi di Burro 85 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Olio D’oliva Preparazione: Preparare una salsa besciamella con 25 g di burro, 25 g di farina, 250 g di latte, sale e noce moscata. Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata, scolarli e strizzarli. Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco, aggiungete gli spinaci, salarli, peparli e farli bene insaporire. Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci. Mettete in forno caldo a gratinare e servire. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Spinaci Surgelati 1 Cespo Insalata Lattuga 50 Cl di Latte 1 Dado 1 Tuorlo D’uovo Farina Noce Moscata Formaggio Grana Grattugiato 30 Grammi di Burro Sale Preparazione: Cuocere la lattuga per 10 minuti in 75 cl di brodo di dado. Lessare gli spinaci, strizzarli, aggiungerli alla lattuga e passare il tutto al setaccio. Cuocere per 10 minuti. Sciogliere il burro, unire 1 cucchiaio di farina e diluire con il latte caldo, salare e profumare con la noce moscata. Unire questa salsa alle crema di verdure. Cuocere per 5 minuti e versarvi, prima di servire, il tuorlo sbattuto con il formaggio. ...

Ingrediente principale: Trota Persone: 4 Note: Calorie: 465. Ingredienti: 2 Filetti Di Trota Affumicata 1 Cipolla Tritata 300 Grammi di Spinaci Surgelati 1 Spicchio di Aglio Tritato 1 Cucchiaio di Senape Dolce 1 Cucchiaio di Senape Forte 1/2 Cucchiaio di Succo Di Limone 100 Grammi di Ricotta Semigrassa 10 Cl di Latte A Ridotto Tenore Di Grassi Sale Pepe Noce Moscata Preparazione: Cuocere a vapore la cipolla e l’aglio senza grasso, aggiungere gli spinaci lavati, condire con sale, pepe, noce moscata e cuocerli a vapore finchÈ sono appena ammorbiditi, quindi lasciarli sgocciolare bene. Sbattere bene insieme la senape, il succo di limone, la ricotta magra e il latte a ridotto tenore di grassi, condire con sale e pepe e mischiare agli spinaci met‡ di questo composto. Mettere gli spinaci in una forma per gratin, posarvi sopra i filetti di trota e coprire col resto del composto. Gratinare per 12-15 minuti nel forno preriscaldato a circa 225 gradi. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 8 Fette PancarrÈ 8 Fette Sottilette Di Formaggio 600 Grammi di Spinaci Surgelati In Foglia 4 Acciughe 2 Spicchi di Aglio Panna Burro Preparazione: Cuocere gli spinaci in poca acqua salata, strizzarli e soffriggerli nel burro con l’aglio e le acciughe. Tostare il pane, metterlo in una teglia imburrata, suddividervi sopra gli spinaci, coprire ogni fetta con una fetta di formaggio, irrorare con un bicchiere di panna, infornare per 10 minuti e servire. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Spinaci Surgelati 30 Grammi di Burro 30 Grammi di Farina 30 Cl di Latte 30 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato Noce Moscata 1 Foglio Colla Di Pesce Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Fondere il burro, unire la farina e tostarla leggermente. Versare il latte caldo a filo e cuocere per 10 minuti mescolando con una frusta. Fuori dal fuoco salare, pepare, unire la noce moscata, il grana, la colla di pesce strizzata e mescolare. Incorporare gli spinaci e mettere in frigo prima di servire. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 450 Grammi di Spinaci Surgelati 1 Pugno Mollica Di Pane Raffermo 100 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Uova Panna Burro Olio D’oliva Sale Preparazione: Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d’olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Spinaci Surgelati 150 Cl di Brodo 100 Grammi di Passato Di Pomodoro 2 Carote 2 Patate 1 Cucchiaio di Aneto Fresco Tritato Sale Pepe Succo Di Limone 1 Pizzico di Zucchero 2 Tuorli D’uovo Preparazione: Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l’aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Prosciutto Cotto 300 Grammi di Mozzarella 300 Grammi di Spinaci Surgelati 500 Grammi di Riso 100 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 2 Uova 50 Cl di Besciamella Olio D’oliva Burro 1/2 Cipolla Sale Preparazione: Cuocere il riso per pochi minuti in acqua salata e scolarlo. Tagliare a dadini il prosciutto e la mozzarella. Insaporire gli spinaci, precedentemente scongelati, con olio, burro e 1/2 cipolla affettata. In una terrina mescolare bene il riso con tutti gli ingredienti e unire 3/4 di besciamella e il sale. Versare il riso in una pirofila imburrata e ricoprire con la besciamella rimasta. Infornare a 200 gradi per 25 minuti. ...

Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Spinaci Surgelati 300 Grammi di Ricotta 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Uova Farina Burro Salvia Sale Pepe Preparazione: Ammorbidire la ricotta e lavorarla con un cucchiaio di legno; incorporare gli spinaci lessati e tritati; unire il parmigiano e le uova; salare, pepare, aggiungere la farina e mescolare. Formare degli gnocchi, cuocerli in acqua salata per pochi minuti e condirli con burro fuso e salvia. ...

Ingrediente principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: 800 Grammi di Macinato Di Manzo 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Uova 60 Grammi di PancarrÈ 1/2 Bicchiere di Latte Intero 450 Grammi di Spinaci Surgelati 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Noce Burro 1 Rametto di Rosmarino 2 Spicchi di Aglio 1 Mestolo Brodo Di Carne 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco Sale Pepe 1 Cucchiaio di Farina Preparazione: Amalgamare perfettamente il macinato con 60 g di parmigiano, le uova, il pane ammollato nel latte e poi strizzato, sale e pepe. Stendere il composto su un foglio di alluminio. Lessate, strizzate e tritate gli spinaci, mescolateli con il resto del parmigiano e formate con il composto ottenuto una specie di salsicciotto. Deponete il rotolo di spinaci al centro della carne e, aiutandovi con la carta, richiudete la carne in modo da ottenere un polpettone con la farcitura di spinaci all’interno. Infarinate il polpettone, deponetelo in una teglia da forno e rosolatelo in olio e burro insieme al rosmarino e agli spicchi d’aglio non sbucciati. Bagnatelo con il vino e fatelo evaporare. Bagnate quindi con il brodo ed infornate per 45 minuti circa a 230 gradi. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 450 Grammi di Spinaci Surgelati 6 Fette PancarrÈ 50 Cl di Latte 3 Cucchiai di Olio D’oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Mettere gli spinaci scongelati in una casseruola con il latte, un quarto di acqua, il sale e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Condire la minestra con l’olio, il grana e il pepe, mescolare bene, unire il pancarrÈ tagliato a dadini e fatto abbrustolire in forno e servire. ...