Spinaci Tritati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Uova Affogate Alla Besciamella

Thu, 28 Mar 2013 03:51:08 +0000

Ingrediente principale:

Uova

Persone:

Ingredienti:

4 Uova 4 Fette PancarrÈ 25 Cl di Besciamella 200 Grammi di Spinaci Tritati Acqua Aceto Di Vino Sale Pepe

Preparazione:

Preparate la besciamella, uniteci gli spinaci tritati. Ritagliate con uno stampo rotondo le fette di pancarrÈ, fatele tostare nel forno, disponetele su un piatto da portata. In un pentolino fate scaldare l’acqua salata e acidulata con un po’ di aceto bianco, aprite su un piattino un uovo alla volta e versatelo nell’acqua bollente, cuocete finchÈ l’albume si Ë rappreso, toglietelo con una paletta forata, disponetelo su una fetta di pane. Ricoprite le uova con la besciamella e servitele.

Sformato Di Spinaci (2)

Thu, 21 Mar 2013 15:23:44 +0000

Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

Ingredienti:

450 Grammi di Spinaci Tritati Surgelati 50 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio 4 Uova 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato Latte Pangrattato

Preparazione:

Insaporire gli spinaci con il burro e l’aglio tritato, far freddare, unire le uova sbattute con il latte, il grana e mescolare. Mettere il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti. Far riposare per 5 minuti, sformare e servire.

Conchiglie Agli Spinaci (2)

Wed, 13 Mar 2013 10:57:41 +0000

Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

Ingredienti:

270 Grammi di Pasta Tipo Conchiglie 400 Grammi di Spinaci Tritati Surgelati 50 Grammi di Burro 1 Scalogno 100 Grammi di Ricotta 1 Uovo Sale Pepe

Preparazione:

Tritate lo scalogno, insaporitelo nel burro, aggiungete gli spinaci. Mescolate, salate, coprite e cuocete, ritirando perÚ il composto prima che asciughi troppo. In una zuppiera sbattete l’uovo con un po’ di pepe e la ricotta riducendo a crema. Lessate le conchiglie, scolate e mescolatele alla ricotta. Aggiungete gli spinaci, mescolate, servite.

Gnocchetti Al Formaggio

Sun, 20 Jan 2013 18:08:42 +0000

Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

Ingredienti:

450 Grammi di Spinaci Tritati 300 Grammi di Formaggio Cremoso 2 Uova 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai di Farina 70 Grammi di Burro Sale

Preparazione:

Lessare gli spinaci, farli insaporire in una padella con una noce di burro, metterli in una terrina, incorporarvi il formaggio, il parmigiano, le uova, la farina, far amalgamare e lasciar riposare il composto per circa 1 ora. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il burro fuso ed il parmigiano e servire.