Spirale Scorza on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

La Luna Nel Pozzo

Tue, 30 Apr 2013 05:40:31 +0000

Ingrediente principale:

Aperol

Persone:

Ingredienti:

3/10 Aperol 6/10 Vodka Smirnoff 1/10 Rose’s Lime Juice Cordial Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare velocemente e servire nel bicchiere old fashioned con alcuni cubetti di ghiaccio. Guarnire con spirale scorza d’arancia.

Smeraldo (2)

Mon, 29 Apr 2013 23:42:28 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

2/5 Vermouth Dry 1/5 Curacao Blu 2/5 Vodka Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Fetta Pompelmo 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio, una spirale di scorza d’arancia, una fetta di pompelmo e una ciliegia.

Cheerokey

Mon, 29 Apr 2013 00:49:59 +0000

Ingrediente principale:

Bosford Gin

Persone:

Ingredienti:

6/20 Bosford Gin 4/20 Succo D’arancia 3/20 Bitter Campari 3/20 Aperol Barbieri 4/20 Succo Di Pompelmo 2 Gocce Sciroppo D’amarena Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Germoglio Mentuccia Fresca

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumber grande con ghiaccio a cubetti. Decorare con 1 spirale di scorza di limone, 1 ciliegina al maraschino e 1 germoglio di mentuccia fresca.

James

Sun, 28 Apr 2013 13:46:10 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/10 Bitter Campari 2/10 Cointreau 6/10 Jameson Irish Whisky Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza d’arancia tagliata a spirale (stringa).

Bronzo

Sun, 28 Apr 2013 09:15:28 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo D’arancia 1/4 Vermouth Rosso 2/4 Gin Per Completare: Soda Fredda Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione

Preparazione:

Agitare delicatamente ma a lungo nel mixer, con molto ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il gotto alto, aggiungere abbondante soda ben fredda e servire con una fettina d’arancia, una spirale di scorza di limone ed eventualmente cubetti di frutta di stagione.

Giraglia

Sat, 27 Apr 2013 19:41:55 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

3/5 Whisky W. Lawson’s 1/5 Vermouth Martini Rosso 1/5 Amaretto Di Saronno Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Shakerare per qualche secondo gli ingredienti con ghiaccio, quindi servire in bicchieri da cocktail decorando con la spirale di buccia d’arancia.

Uptown

Sat, 27 Apr 2013 17:05:47 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto

Persone:

Ingredienti:

3/4 Vino Porto 1/4 Vermouth 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio con una spirale di scorza di limone.

Ciquita

Fri, 26 Apr 2013 06:35:12 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/5 Succo Di Limone 1/5 Succo Di Mandarino 3/5 Gin Per Completare: Soda Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Agitare energicamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio con soda a volont‡, una spirale di buccia d’arancia e una ciliegia al maraschino.

Chevalier

Thu, 25 Apr 2013 12:50:46 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

1/5 Vermouth Dry 1/5 Succo D’arancia 1/5 Grand Marnier 1/5 Rum 1/5 Cognac Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con una spirale di scorza d’arancia.

Poseidon

Fri, 19 Apr 2013 12:19:18 +0000

Ingrediente principale:

Limoncello

Persone:

Ingredienti:

2/6 Limoncello Toschi 1/6 Papaia Drink Boero 1/6 Rose’s Lime Juice Cordial 1/6 Succo Di Pompelmo 1/6 Tequila Sauza Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spirale di scorza di limone.

Indiana

Tue, 16 Apr 2013 08:45:04 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vino Porto 3/4 Whisky 2 Spruzzi Benedictine 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare con ghiaccio nel mixer. Servire riempiendo per un terzo un tumbler ampio e aggiungendo una scorza di limone tagliata a spirale e una ciliegia.

Talento

Tue, 16 Apr 2013 06:25:00 +0000

Ingrediente principale:

Sambuca

Persone:

Ingredienti:

4/10 Sambuca Molinari 5/10 Ron Pampero White 1/10 Succo D’arancia Bluebird Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spirale di scorza di limone.

Horses Neck

Mon, 15 Apr 2013 01:19:44 +0000

Ingrediente principale:

Ginger Ale

Persone:

Ingredienti:

2/10 Brandy 8/10 Ginger Ale 1 Goccia Angostura (facoltativo) 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto inserendo all’inizio una spirale di buccia di limone con la parte finale sul bordo. Inserire alcuni cubetti di ghiaccio. Quindi versare gli ingredienti (L’Angostura eventualmente alla fine).

Very Good

Sat, 13 Apr 2013 11:44:11 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo D’arancia 1/6 Cherry Brandy 2/6 Vermouth Dubonnet 2/6 Gin Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nello shaker. Servire nel tumbler stretto con due cubetti di ghiaccio e una spirale di scorza d’arancia.

Winner (2)

Sat, 13 Apr 2013 05:51:46 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/5 Vermouth Dry 1/5 Cherry Brandy 3/5 Vodka Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nel mixer con un unico cubetto di ghiaccio. Servire in un calice piccolo, con una fetta d’arancia, una spirale di scorza d’arancia e una ciliegia al maraschino.

Zanzibar

Mon, 08 Apr 2013 22:14:38 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

3/4 Vermouth Dry 1/4 Gin 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Decorare: 1 Scorza Di Limone 1 Scorza Di Pompelmo 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire con cubetti di ghiaccio nel tumbler ampio decorando con una scorza di limone, una di pompelmo e una spirale di scorza d’arancia.

Gloom

Sat, 06 Apr 2013 19:28:12 +0000

Ingrediente principale:

Grand Marnier

Persone:

Ingredienti:

2/4 Succo Di Limone 1/4 Curacao 1/4 Grand Marnier 1 Cucchiaio di Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una fettina di limone e una lunga spirale di scorza di limone.

Love Is The Air

Thu, 04 Apr 2013 17:44:31 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

6/10 Jameson Irish Whisky 3/10 Vino Porto Bianco Sandeman (vino Bianco Porto) 1/10 Apricot Bols Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una ciliegina rossa e una spirale di scorza d’arancia.

Gold Velvet Club

Sun, 31 Mar 2013 15:14:55 +0000

Ingrediente principale:

Apricot Brandy

Persone:

Ingredienti:

3/10 Apricot Brandy De Kuyper 4/10 Jameson Irish Whisky 3/10 Southern Comfort Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Ciliegina Rossa

Preparazione:

Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con spirale di scorza d’arancia e ciliegina rossa.

Doctor Grog

Sun, 31 Mar 2013 09:01:05 +0000

Ingrediente principale:

Rum Scuro

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiai di Rum Scuro 2 Cucchiai di Cognac 4 Cucchiai di Acqua Bollente 1 Cucchiaino Zucchero 1 Chiodo Di Garofano 1 Spirale Scorza Di Limone 1/4 Limone (succo)

Preparazione:

In un casseruolino scaldate a fiamma molto bassa i due liquori versateli poi nel bicchiere da punch. Aggiungete un ricciolo di burro, lo zucchero e mescolate bene. Unite la spirale di scorza di limone, il chiodo di garofano e il succo di limone spremuto al momento. Ultimate con l’acqua bollente, mescolate e servite.

Marina

Tue, 26 Mar 2013 02:48:57 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth

Persone:

Ingredienti:

2/10 Aperol 1/10 Cointreau 3/10 Gordon’s Gin 4/10 Vermouth Martini Bianco Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Ciliegina Rossa

Preparazione:

Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una sottile spirale di scorza d’arancia e una ciliegina rossa.

Royal Smile

Mon, 25 Mar 2013 06:47:40 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/4 Granatina 1/4 Gin 2/4 Calvados 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Servire: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con cubetti di ghiaccio e una spirale di scorza di limone.

Roberto

Mon, 25 Mar 2013 00:27:07 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 1/4 Soda 2/4 Gin Per Servire: 1 Spruzzo Pernod Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Fettina Limone

Preparazione:

Preparare direttamente nel gotto alto in cui gi‡ si trovino cubetti di ghiaccio, agitando con l’apposito cucchiaino. Servire con uno spruzzo di Pernod, decorando con una spirale di scorza d’arancia e una fettina di limone.

Succo Di Banane E Albicocche Con Latte Di Mandorle E Succo Di Mango

Sun, 24 Mar 2013 03:31:05 +0000

Ingrediente principale:

Latte Di Mandorle

Persone:

Ingredienti:

2/5 Succo Di Banane E Albicocche 1/5 Latte Di Mandorle Molto Denso 2/5 Succo Di Mango 2 Cucchiai di Succo Di Pompelmo Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Pompelmo

Preparazione:

Mescolare i primi 3 ingredienti. Aggiungere 2 cucchiai di succo di pompelmo. Mescolare di nuovo. Decorare con una buccia di pompelmo tagliata a spirale.

Bourbon Highball

Thu, 21 Mar 2013 12:58:36 +0000

Ingrediente principale:

Bourbon Whisky

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Bourbon Whisky Soda (o Ginger Ale) 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Una ricetta semplicissima per bere il whisky in un modo diverso. Mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere da long drink di media grandezza. Unite il whisky e riempite a piacere con soda o ginger ale. Ponete sul bordo del bicchiere la spirale di buccia di limone e servite questa dissetante bevanda.

Miraggio Rosso

Tue, 19 Mar 2013 15:40:03 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/10 Safari 3/10 Aperol 5/10 Gordon’s Gin Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Mandarino

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con piccola spirale di buccia di mandarino.

Tiziana

Tue, 19 Mar 2013 11:49:17 +0000

Ingrediente principale:

Galliano

Persone:

Ingredienti:

3/10 Vodka Smirnoff 4/10 Galliano 2/10 Succo D’ananas Toschi 1/10 Crema Latte Per Guarnire 1 Trancio Ananas 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Si prepara nel frullatore con ghiaccio. Servire nel bicchiere tumbler alto rovesciando il tutto. Guarnire con un trancio ananas, una spirale di scorza d’arancia e cannucce.

Primera

Wed, 13 Mar 2013 21:57:53 +0000

Ingrediente principale:

Cachaca

Persone:

Ingredienti:

5/10 Cachaca Nuga Ful 2/10 Cointreau 1/10 Orzata Sacco 2/10 Succo Di Lime Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Lime 1 Ciliegina Rossa

Preparazione:

Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una sottile spirale di buccia di lime e una ciliegina rossa.

Mike

Tue, 12 Mar 2013 20:40:59 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/10 Succo Di Limone 1/10 Sciroppo Di Zucchero Boero 4/10 Four Roses Bourbon Whisky 2/10 Galliano 1/10 Bitter Orange Bols Per Completare: Ginger Ale Schweppes Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Ciliegina Rossa

Preparazione:

Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con Ginger Ale Schweppes. Guarnire con una buccia di limone a spirale e una ciliegina rossa.

Oregon

Tue, 12 Mar 2013 01:45:36 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

2/5 Vermouth Dry 1/5 Sciroppo Di Lampone 2/5 Vodka Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia 2 Lamponi

Preparazione:

Preparare direttamente nel calice panciuto. Servire con un cubetto di ghiaccio, una spirale di scorza d’arancia e due lamponi.

Pampas Crustas

Mon, 11 Mar 2013 14:57:22 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth

Persone:

Ingredienti:

2/8 Bitter Campari 3/8 Ron Pampero White 3/8 Vermouth Martini Bianco Per Il Bordo Della Coppetta: Succo Di Lime Zucchero Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda dopo aver bagnato il bordo con succo di lime e averlo passato nello zucchero. Guarnire con sottile spirale di buccia d’arancia.

Sahara (2)

Sun, 10 Mar 2013 17:19:04 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/5 Sciroppo Di Ribes 4/5 Gin 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con abbondante ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fettina d’arancia e una spirale di scorza di limone.

Winner (3)

Sat, 09 Mar 2013 20:18:03 +0000

Ingrediente principale:

Chartreuse

Persone:

Ingredienti:

1/2 Chartreuse 1/2 Cognac Per Servire: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare direttamente nel calice ampio in cui gi‡ si trovi ghiaccio tritato e una spirale di scorza di limone in modo che gli ingredienti non si mescolino. Il bicchiere va prima raffreddato nel frigorifero.

Oasi Azzurra

Fri, 01 Mar 2013 08:18:40 +0000

Ingrediente principale:

Succo Di Pompelmo

Persone:

Ingredienti:

1/10 Rose’s Lime Juice Cordial 2/10 Curacao Blu Marie Brizard 2/10 Vodka Glaciale Keglevich Pesca 3/10 Vodka Glaciale Keglevich Neutra 2/10 Succo Di Pompelmo Bluebird Lemonsoda Per Guarnire: 1 Cuore Anguria 1 Ciuffo Menta 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi cinque ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con Lemonsoda. Guarnire con un cuore d’anguria con un ciuffo di menta e una spirale scorza di limone.

White Lion

Thu, 28 Feb 2013 18:25:58 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/4 Granatina 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Fettina Arancia

Preparazione:

Agitare energicamente e a lungo nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una scorza di limone a spirale e una fettina d’arancia appoggiata al bordo.

Petit F˚tÈ

Thu, 21 Feb 2013 05:06:16 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/10 Rum Bianco 2/10 Vermouth Bianco Secco 1/10 Vermouth Bianco Dolce 2/10 Liquore Di Frutto Della Passione Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Fico Candito

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Versare in un bicchiere e decorare con 1 spirale di scorza di limone e con 1 fico candito.

La Conca D'oro

Thu, 21 Feb 2013 01:22:54 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/7 Cointreau 2/7 Cherry Brandy 4/7 Gin 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con una spirale di scorza d’arancia.

Brandy Crusta (2)

Sat, 16 Feb 2013 22:50:07 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

6 Cubetti Ghiaccio 2 Bicchierini Brandy 2 Cucchiai di Sciroppo Di Zucchero 2 Sprizzi Succo Di Limone, Angostura E Maraschino 2 Spicchi di Arancia 1 Cucchiaino Zucchero 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Mettere il ghiaccio, lo sciroppo di zucchero, il brandy, il limone, l’angostura e il maraschino nello shaker e agitare bene. Sfregare il bordo del bicchiere con uno spicchio di arancia e intingerlo subito nello zucchero perchÈ si attacchi. Versare il cocktail nel bicchiere cosÏ preparato e decorare con la buccia d’arancia tagliata a spirale.

Parking

Thu, 14 Feb 2013 13:44:32 +0000

Ingrediente principale:

Limoncello

Persone:

Ingredienti:

2/10 Amaro Ramazzotti 1/10 Limoncello Toschi 7/10 Ginger Ale Schweppes Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio cristallino versando gli ingredienti nell’ordine. Guarnire con una spirale di scorza di limone, una ciliegina rossa al maraschino e cannucce.

Brandy Cooler

Tue, 12 Feb 2013 02:20:07 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/5 Succo Di Limone 4/5 Cognac 2 Spruzzi Curacao Per Completare: Soda Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare direttamente nel gotto alto, riempire con soda e servire con cubetti di frutta di stagione e una spirale di scorza di limone.

Said

Sun, 10 Feb 2013 09:01:36 +0000

Ingrediente principale:

Vino Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Rosso 3/4 Vino Porto 1 Spruzzo Pernod Per Servire: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una spirale di scorza di limone.

Pinotino

Sun, 10 Feb 2013 01:10:07 +0000

Ingrediente principale:

Succo Di Pesca

Persone:

Ingredienti:

4/10 Vino Spumante Pinot Chardonnay Cinzano 2/10 Vermouth Cinzano Rosso 3/10 Succo Di Pesca 1/10 Maraschino Luxardo Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Toschi 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio, versando alla fine il pinot ben freddo. Mescolare delicatamente e guarnire con ciliegina rossa al maraschino Toschi, spirale di scorza di limone e cannucce.

Salto

Tue, 05 Feb 2013 12:35:47 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo D’arancia 1/4 Grand Marnier 2/4 Gin Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler ampio, con una fetta d’arancia e una spirale di scorza di limone.

Saffaroni

Tue, 05 Feb 2013 01:57:09 +0000

Ingrediente principale:

Safari

Persone:

Ingredienti:

4/10 Safari 1 Goccia Sciroppo Di Menta Sacco 6/10 Tonic Water Schweppes Per Guarnire: 1 Fettina Limone 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Mescolare delicatamente. Guarnire con una fettina di limone, una spirale di scorza d’arancia, una ciliegina rossa al maraschino e cannucce.

Raspberry Tonic

Sat, 02 Feb 2013 22:05:26 +0000

Ingrediente principale:

Cointreau

Persone:

Ingredienti:

5/10 Ron Pampero Anejo 4/10 Cointreau 1/10 Tonic Water Schweppes Per Guarnire: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Lampone

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto unendo i primi 2 ingredienti con cubetti di ghiaccio. Completare con Tonic Water Schweppes. Mescolare delicatamente. Guarnire con una spirale buccia di limone e un lampone.

Cup Crillon

Fri, 01 Feb 2013 01:15:00 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

4/6 Rum Bianco 1/6 Grand Marnier 1/6 Crema Di Ribes Nero 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Allungare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

versare i primi 4 ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio. Agitare bene. Filtrare in un tumbler grande. Allungare con ginger ale. Decorare con 1 spirale di scorza di limone e 1 ciliegia candita.

Tormento Di Mezzanotte

Mon, 28 Jan 2013 21:51:46 +0000

Ingrediente principale:

Tequila

Persone:

Ingredienti:

3/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Vermouth Martini Dry 1/10 Succo Di Lime 4/10 Jose Cuervo Tequila Tonic Water Schweppes Per Guarnire 1/2 Fetta Arancia 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Mescolare delicatamente i primi 4 ingredienti e completare con Tonic Water Schweppes. Guarnire con una spirale di buccia di limone, mezza fetta d’arancia e cannucce.

Rosa Sicula

Sat, 26 Jan 2013 23:13:41 +0000

Ingrediente principale:

Mandarinetto Siciliano

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Cinzano RosÈ 1 Cucchiaio di Mandarinetto Siciliano 1 Cucchiaio di Amaro Averna 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Questo ‘on the rock’ si prepara direttamente nel bicchiere ‘old fashioned’, mettendo prima il ghiaccio a cubetti e poi tutti gli altri ingredienti liquidi, seguendo quest’ordine: Cinzano, Mandarinetto e Averna. Mescolate accuratamente e decorate con la spirale di buccia di arancia e quella di buccia di limone, sistemate a cavallo dell’orlo del bicchiere. Potete servire questo cocktall in qualsiasi momento della giornata.

Crusta

Sat, 26 Jan 2013 05:59:14 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth 3/4 Gin 1 Cucchiaio di Succo D’arancia Per Il Bordo Del Bicchiere: Succo D’arancia Zucchero Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Versare nel calice, il cui bordo sar‡ stato precedentemente bagnato di succo d’arancia e passato nello zucchero. Infine decorare con una spirale di scorza d’arancia.

Macedonia D'uva

Sun, 20 Jan 2013 12:11:52 +0000

Ingrediente principale:

Uva

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Uva Bianca 500 Grammi di Uva Nera 500 Grammi di Uva Rossa 200 Grammi di Uvetta Sultanina 1 Bicchiere di Rum Bianco 100 Cl di Vino 300 Grammi di Zucchero 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Acquistate un chilo e mezzo di uva, scegliendola di tre qualit‡ (bianca, rossa e nera) badando che sia a buccia tenera. Ponete ad ammorbidire per circa mezz’ora 200 g di uvetta in un bicchiere di rum bianco. Togliete intanto gli acini ai grappoli e lavateli, ponendoli in una grande coppa (meglio se di cristallo). In un poco di vino (ve ne occorrer‡ in tutto un litro) fate sciogliere bene, su fuoco basso, 300 g di zucchero, poi unitelo all’altro vino, aggiungendo una lunga spirale di sottile scorza di limone; versate tutto quanto sull’uva, unendo anche l’uvetta e il rum della maceratura; ponete poi la ciotola in frigorifero. Al momento di servire togliete la spirale di limone.

Succo Ricco All'arancia E Uva Bianca

Fri, 11 Jan 2013 13:48:20 +0000

Ingrediente principale:

Succo D’arancia

Persone:

Ingredienti:

3/4 Bicchiere di Succo D’arancia 1/2 Bicchiere di Succo D’uva Bianca 3 Cucchiai di Panna Montata Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Mescolare i succhi. Aggiungere la panna montata e agitare nello shaker per qualche istante. Servire con 1 cucchiaio lungo e decorare con la buccia d’arancia.

Jonathan

Wed, 09 Jan 2013 21:39:17 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/10 Vermouth Martini Dry 7/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Apricot De Kuyper 2 Gocce Angostura Per Guarnire: 1 Spirale Scorza D’arancia 1 Mandarino Cinese Alcune Foglie Menta Fresca

Preparazione:

Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. Guarnire con una spirale di buccia d’arancia, un mandarino cinese e alcune foglie di menta fresca.

Santa Monica (2)

Mon, 07 Jan 2013 06:50:53 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/8 Curacao 1/8 Maraschino 6/8 Whisky Rye 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire in calici i cui bordi, bagnati di succo di limone, siano stati passati nello zucchero; decorare con una spirale di scorza di arancia.

Fiesta (2)

Sat, 05 Jan 2013 08:06:35 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

5/8 Rum Bianco 1/8 Cointreau 2/8 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina Per Allungare: Acqua Gassata Per Decorare: 1 Spirale Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un mixing-glass con del ghiaccio frantumato. Mescolare bene con il cucchiaio. Passare in un bicchiere a tulipano. Allungare con acqua gassata. Decorare con una spirale di scorza di limone, un ombrellino di carta e una bambolina sempre di carta.

Scozzese

Tue, 01 Jan 2013 12:32:03 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Scozzese

Persone:

Ingredienti:

1/5 Succo Di Limone 4/5 Whisky Scozzese 1 Spruzzo Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Ginger-ale Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Spirale Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Frutta

Preparazione:

Agitare, con molto ghiaccio, nel mixer. Riempire per met‡ il gotto alto, aggiungere ginger-ale ben freddo, servire con una fetta di limone, una spirale di buccia di limone e cubetti di frutta.