Spruzzi Angostura on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Harvard Cocktail

Tue, 30 Apr 2013 17:34:38 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Vermouth Rosso 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e passare in una coppetta da cocktail.

Red Swizzle

Sun, 28 Apr 2013 03:58:02 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/4 Sciroppo Di Lampone 3/4 Cognac 2 Spruzzi Angostura Per Completare: Soda

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumbler ampio, con soda ben fredda, mescolando.

Pink Gin

Thu, 25 Apr 2013 22:13:52 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

Gin Alcuni Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumbler stretto, con alcuni cubetti di ghiaccio. Servire con una scorza di limone.

Ellisse

Wed, 24 Apr 2013 18:11:12 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

2 Spruzzi Angostura 3/3 Brandy 1 Spruzzo Liquore Strega Per Completare: Ginger Ale Per Decorare: 1 Spirale Di Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Allungare con ginger ale e decorare con la spirale di scorza di limone.

Brina

Sun, 21 Apr 2013 21:39:13 +0000

Ingrediente principale:

Sloe-gin

Persone:

Ingredienti:

1/2 Brandy 1/2 Sloe-gin 1/2 Cucchiaio di Succo Di Lampone 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone

Preparazione:

Agitare delicatamente nel mixer. Servire nel calice panciuto con una piccola scorza di limone.

Harvard Cocktail (2)

Fri, 19 Apr 2013 14:11:49 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Brandy 1/2 Vermouth Rosso 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e passare in una coppetta da cocktail.

Brandy Champerelle

Thu, 18 Apr 2013 06:38:01 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Brandy 1/2 Curacao 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Armagnac Champerelle (3)

Mon, 15 Apr 2013 06:26:47 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Armagnac 1/2 Grand Marnier 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Cognac Champerelle (2)

Wed, 10 Apr 2013 09:49:46 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Cointreau 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

East-india (6)

Wed, 10 Apr 2013 05:54:29 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

2/2 Armagnac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.

Blue Bird

Sun, 07 Apr 2013 17:58:50 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Curacao Blu 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire con una ciliegia nel calice o nel tumbler.

Lucky

Fri, 05 Apr 2013 12:47:52 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/2 Anisette 1/2 Vodka 1 Cucchiaio di Crema Cacao 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Agitare a lungo nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Po-pomme

Wed, 03 Apr 2013 13:45:39 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

3/5 Calvados 2/5 Liquore Di Ciliegia Alcuni Spruzzi Angostura Per Allungare: Sidro Per Completare: 2 Cubetti Ghiaccio Mela A Dadini 3 Ciliegie Sotto Spirito

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio. Passare in un tumbler. Allungare con sidro. Aggiungere 2 cubetti di ghiaccio, la mela a dadini e le ciliegie sotto spirito.

Klondike

Wed, 03 Apr 2013 12:27:07 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 2/3 Calvados 2 Spruzzi Angostura 1 Spruzzo Anisette Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto, con una foglia d’insalata verde.

Brandy Champerelle (2)

Tue, 02 Apr 2013 08:55:56 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Brandy 1/2 Cointreau 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Verde

Sun, 31 Mar 2013 04:05:01 +0000

Ingrediente principale:

Anisette

Persone:

Ingredienti:

2/5 Sciroppo Di Zucchero 3/5 Anisette 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Curacao

Preparazione:

Agitare nello shaker pieno a met‡ di ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio.

Air Special

Sat, 30 Mar 2013 09:33:41 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth

Persone:

Ingredienti:

2/3 Vermouth 1/3 Grappa 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso.

Revival

Fri, 29 Mar 2013 14:52:55 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/4 Fernet 3/4 Brandy 3 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare con cubetti di ghiaccio nel mixer. Servire nel gotto basso, con una scorza d’arancia.

Brasil (2)

Fri, 29 Mar 2013 08:39:12 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

3/4 Vermouth Dry 1/4 Sherry 1 Cucchiaio di Pernod 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con una ciliegina al maraschino.

Golf Club

Thu, 28 Mar 2013 17:11:56 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Rosso 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Goccia Cognac Per Servire: 1 Fettina Carota

Preparazione:

Agitare con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con una fettina di carota.

Planter's Punch (2)

Mon, 25 Mar 2013 15:43:22 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1 Bicchierino Rum 2 Limoni Piccoli (succo) 2 Cucchiaini Zucchero A Velo 2 Spruzzi Angostura 20 Cl di Seltz (o Acqua Minerale Frizzante) Per Guarnire: Limone In Fettine Arancia In Fettine Ananas In Fettine 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Mischiare tutto eccetto il rum e l’Angostura nel bicchiere, aggiungere due cubetti di ghiaccio e girare fino a quando il bicchiere non sia brinato. Versare il rum e l’Angostura e girare di nuovo. Guarnire con fettine di limone, arancia, ananas e una ciliegina al Maraschino. Servire con la cannuccia.

East-india (5)

Sun, 24 Mar 2013 06:26:38 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

2/2 Brandy 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.

Doberman

Mon, 18 Mar 2013 12:33:22 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 2/3 Sloe-gin 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Pezzetto Prugna Fresca

Preparazione:

Mescolare delicatamente, ma a lungo, nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con un pezzetto di prugna fresca.

Armagnac Champerelle

Sun, 17 Mar 2013 10:44:18 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Armagnac 1/2 Curacao 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Morning Glory N. <<>>1

Sun, 17 Mar 2013 10:25:59 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/3 Cognac 1/3 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Pastis 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Ghiaccio Acqua Minerale

Preparazione:

Versare in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, i primi 5 ingredienti. Agitare e passare in un bicchiere tumbler. Aggiungere un lungo nastro di scorza di limone a spirale e alcuni cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale.

Rum Swizzle

Sun, 17 Mar 2013 04:03:49 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 2 Spruzzi Angostura 1 Pizzico di Zucchero

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumbler ampio e mescolare con un bastoncino.

Cognac Champerelle

Sat, 16 Mar 2013 00:26:58 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Curacao 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Perfetto

Fri, 15 Mar 2013 13:56:17 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry 2/4 Rum 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone 1 Scorza Di Pompelmo

Preparazione:

Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel tumbler stretto con scorza di limone e di pompelmo.

Chocolate Soldier

Mon, 11 Mar 2013 10:36:57 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/3 Brandy 1/3 Vermouth Bianco Secco 1/3 Crema Cacao 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.

Armagnac Champerelle (2)

Thu, 07 Mar 2013 07:31:50 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Armagnac 1/2 Cointreau 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

El Conquistador

Sat, 02 Mar 2013 19:37:55 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

2/9 Rum A 75 Gradi 3/9 Rum 1/9 Triple Sec 1/9 Latte Di Cocco 1/9 Mai Tai Mix 1/9 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 7 ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Miscelare bene e versare in 2 bicchieri da 33 cl. Decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita. Servire con una cannuccia.

Brandy Swizzle

Thu, 28 Feb 2013 03:51:39 +0000

Ingrediente principale:

Brandy Stock 84

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiai di Brandy Stock 84 1 Cucchiaio di Succo Di Lime 2 Spruzzi Angostura Soda Schweppes

Preparazione:

Preparare nel tumbler grande con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Servire con uno swizzle stick (asticella per mescolare).

Brandy Cocktail (3)

Wed, 27 Feb 2013 13:10:59 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/1 Brandy 1 Spruzzo Vermouth Rosso 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Scorza Di Limone 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un mixing-glass. Mescolare bene. Passare in una coppetta da cocktail e decorare con la scorza di limone e la ciliegia candita.

Cabaret

Tue, 26 Feb 2013 17:41:24 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/8 Vermouth Dry 1/8 Benedictine 6/8 Gin 2 Spruzzi Angostura Per Servite: 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare, con poco ghiaccio in cubetti, nello shaker. Servire nel calice basso con una ciliegia.

Buddy

Fri, 22 Feb 2013 04:46:38 +0000

Ingrediente principale:

Cointreau

Persone:

Ingredienti:

1/3 Panna Liquida 2/3 Cointreau 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con poco ghiaccio tritato.

Morning Glory N. <<>>1 (2)

Fri, 22 Feb 2013 00:39:17 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

2/3 Brandy 1/3 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Pastis 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Ghiaccio Acqua Minerale

Preparazione:

East-india (4)

Mon, 18 Feb 2013 15:30:44 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/2 Cognac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.

Carolina (2)

Sat, 16 Feb 2013 22:25:32 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Bianco 1/3 Triple Sec 1/3 Rum 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una foglia d’insalata verde.

Ladies

Sat, 16 Feb 2013 19:55:33 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Americano

Persone:

Ingredienti:

Whisky Americano 2 Spruzzi Pernod 2 Spruzzi Angostura 1 Spruzzo Anisette Per Servire: Alcuni Cubetti D’ananas (cubetti Piccoli)

Preparazione:

Agitare poco nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con piccoli cubetti d’ananas.

Gin E Soda

Fri, 15 Feb 2013 06:47:25 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Cucchiaino Zucchero Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare direttamente nel tumbler ampio in cui si trovi del ghiaccio tritato, prima il succo di limone e lo zucchero con un po’ di soda, mescolando dolcemente, poi il gin e l’angostura, infine riempire con soda. Servire con una scorza di limone.

Mikado (3)

Wed, 13 Feb 2013 03:44:26 +0000

Ingrediente principale:

Curacao

Persone:

Ingredienti:

1/5 Curacao 4/5 Cognac 1 Cucchiaio di Crema Di Nocciola 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Agitare nello shaker. Servire nel calice basso.

Bud

Fri, 08 Feb 2013 00:04:50 +0000

Ingrediente principale:

Cointreau

Persone:

Ingredienti:

1/3 Panna Liquida 2/3 Cointreau 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con poco ghiaccio tritato.

Green Swizzle

Sat, 02 Feb 2013 03:02:28 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/5 Crema Di Menta Verde 4/5 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: Soda Per Servire: 1 Fogliolina Menta

Preparazione:

Versare, direttamente nel tumbler ampio, prima la crema e lo zucchero, mescolando dolcemente, poi il gin e l’angostura, infine riempire con soda. Servire con una fogliolina di menta spezzata in due parti.

Washington

Tue, 29 Jan 2013 20:27:31 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

2/3 Vermouth Dry 1/3 Cognac 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Fetta Carota

Preparazione:

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di carota.

Kiss Me Quick

Mon, 28 Jan 2013 06:27:32 +0000

Ingrediente principale:

Pernod

Persone:

Ingredienti:

Pernod 1 Cucchiaio di Curacao 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto.

Brandy Toddy (2)

Sun, 27 Jan 2013 06:36:32 +0000

Ingrediente principale:

Brandy Stock 84

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiai di Brandy Stock 84 1 Cucchiaio di Miele 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Sciogliere il miele in 1 cucchiaio d’acqua con Angostura e succo di limone. Aggiungere 2 cucchiai di ghiaccio spezzettato e il brandy e mescolare con l’apposita asticella. Decorare con 1 scorzetta di limone. Aggiungere 3 cucchiai di acqua bollente.

Suspiria

Wed, 23 Jan 2013 12:54:14 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/5 Gin 4/5 Cognac 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una scorza d’arancia.

Cuba

Sat, 19 Jan 2013 01:18:57 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vermouth Rosso 1/2 Rum 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare a lungo con cubetti di ghiaccio nel mixer. Servire nel calice basso, con una scorza di limone precedentemente sprizzata nel bicchiere.

Seventh

Fri, 18 Jan 2013 21:24:43 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/8 Succo Di Pompelmo 1/8 Maraschino 6/8 Gin 3 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare nel mixer con abbondante ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con scorza d’arancia e una ciliegia.

Madrid

Wed, 16 Jan 2013 13:04:07 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 2/3 Whisky Rye 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una ciliegia.

Cognac Champerelle (3)

Wed, 16 Jan 2013 12:57:41 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Grand Marnier 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Madrid (2)

Tue, 15 Jan 2013 13:48:28 +0000

Ingrediente principale:

Bourbon Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 2/3 Bourbon Whisky 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una ciliegia.

Brandy Champerelle (3)

Sat, 05 Jan 2013 04:03:33 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Brandy 1/2 Grand Marnier 3 Spruzzi Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire.

Arca

Tue, 01 Jan 2013 16:48:00 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth 3/4 Cognac 2 Spruzzi Angostura 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1/2 Cucchiaio di Granatina

Preparazione:

Agitare vigorosamente nel mixer. Servire nel calice panciuto, con o senza due cubetti di ghiaccio.

Vanderbilt

Tue, 01 Jan 2013 04:53:16 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Liquore Di Ciliegia 2 Spruzzi Sciroppo Di Zucchero 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Ciliegia Candita 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass. Mescolare bene con il cucchiaio e passare in una coppetta da cocktail. Decorare la ciliegia candita e la scorza di limone.