Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Cognac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Triple Sec 1/3 Rum 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una foglia d’insalata verde.
Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: Whisky Americano 2 Spruzzi Pernod 2 Spruzzi Angostura 1 Spruzzo Anisette Per Servire: Alcuni Cubetti D’ananas (cubetti Piccoli) Preparazione: Agitare poco nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con piccoli cubetti d’ananas.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Cucchiaino Zucchero Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare direttamente nel tumbler ampio in cui si trovi del ghiaccio tritato, prima il succo di limone e lo zucchero con un po’ di soda, mescolando dolcemente, poi il gin e l’angostura, infine riempire con soda. Servire con una scorza di limone.
Ingrediente principale: Curacao Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Curacao 4/5 Cognac 1 Cucchiaio di Crema Di Nocciola 2 Spruzzi Angostura Preparazione: Agitare nello shaker. Servire nel calice basso.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Panna Liquida 2/3 Cointreau 2 Spruzzi Angostura Preparazione: Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con poco ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Crema Di Menta Verde 4/5 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Cucchiaino Zucchero Per Completare: Soda Per Servire: 1 Fogliolina Menta Preparazione: Versare, direttamente nel tumbler ampio, prima la crema e lo zucchero, mescolando dolcemente, poi il gin e l’angostura, infine riempire con soda. Servire con una fogliolina di menta spezzata in due parti.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Vermouth Dry 1/3 Cognac 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Fetta Carota Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di carota.
Ingrediente principale: Pernod Persone: 1 Ingredienti: Pernod 1 Cucchiaio di Curacao 2 Spruzzi Angostura Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto.
Ingrediente principale: Brandy Stock 84 Persone: 1 Ingredienti: 4 Cucchiai di Brandy Stock 84 1 Cucchiaio di Miele 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura Preparazione: Sciogliere il miele in 1 cucchiaio d’acqua con Angostura e succo di limone. Aggiungere 2 cucchiai di ghiaccio spezzettato e il brandy e mescolare con l’apposita asticella. Decorare con 1 scorzetta di limone. Aggiungere 3 cucchiai di acqua bollente.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Gin 4/5 Cognac 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Rum 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare a lungo con cubetti di ghiaccio nel mixer. Servire nel calice basso, con una scorza di limone precedentemente sprizzata nel bicchiere.