Spruzzo Angostura on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Charly Max

Tue, 30 Apr 2013 21:30:54 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne

Persone:

Ingredienti:

1/5 Limonata Gassata 4/5 Vino Champagne 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 2 Fettine Limone

Preparazione:

Agitare molto lentamente, nel mixer, con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, aggiungendo due fettine di limone.

Manhattan (9)

Mon, 29 Apr 2013 05:07:45 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso Dolce

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky 1/3 Vermouth Rosso Dolce 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina. In origine il Manhattan veniva preparato con il Whisky canadese tuttavia c’Ë chi lo predilige con il Whisky americano, Bourbon o Rye.

Toronto

Sun, 28 Apr 2013 11:37:07 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/4 Fernet 3/4 Whisky 1 Spruzzo Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero

Preparazione:

Scuotere vigorosamente e a lungo nello shaker, con cubetti di ghiaccio.

Dry

Fri, 26 Apr 2013 13:56:11 +0000

Ingrediente principale:

Bourbon Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 2/3 Bourbon Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Honolulu

Fri, 26 Apr 2013 07:56:29 +0000

Ingrediente principale:

Succo D’ananas

Persone:

Ingredienti:

3/6 Gin 1/6 Spremuta D’arancia 1/6 Succo D’ananas 1/6 Spremuta Di Limone 1 Pizzico di Zucchero A Velo 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Casablanca (3)

Thu, 25 Apr 2013 11:43:17 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/6 Rum Bianco 3/6 Succo D’ananas 1/6 Latte Di Cocco 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Azionare per qualche secondo. Versare in un bicchiere senza stelo. Cannucce.

Champagne Cocktail (2)

Thu, 25 Apr 2013 05:55:58 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne

Persone:

Ingredienti:

Vino Champagne 1 Zolletta Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Guarnire: 1 Scorzetta Di Limone

Preparazione:

Si versano zucchero e Angostura nella coppa o nel flute da champagne. Si riempie di champagne e si guarnisce con una scorzetta di limone.

Brandy Crusta (3)

Wed, 24 Apr 2013 22:06:39 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/5 Curacao 4/5 Cognac 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Succo Di Limone Zucchero 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto il cui bordo sia stato bagnato di succo di limone e passato nello zucchero. Decorare con una scorza di limone.

Rum Crusta

Tue, 23 Apr 2013 22:05:37 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Succo Di Limone Zucchero Per Decorare: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare con ghiaccio in cubetti nel mixer. Servire in calice panciuto il cui bordo bagnato di succo di limone sia stato precedentemente passato nello zucchero; decorare con scorza di limone.

Mind

Mon, 22 Apr 2013 12:54:42 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/6 Whiskv 1/6 Gin 4/6 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Pizzico di Pepe 1 Fetta Limone 1 Scorza Di Pompelmo

Preparazione:

Agitare energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire in calice con un pizzico di pepe, una fetta di limone una carota e una scorza di pompelmo.

Cinese

Mon, 22 Apr 2013 06:07:54 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/4 Granatina 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Curacao 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto alto, con una ciliegina al maraschino.

Mikado (4)

Sun, 21 Apr 2013 23:37:05 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Brandy 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Creme Noyau 1 Spruzzo Orzata 1 Spruzzo Curacao

Preparazione:

Questo cocktail si prepara mettendo nello shaker prima i cubetti di ghiaccio, poi il brandy, l’angostura, la Creme Noyau, l’orzata ed il curacao. A questo punto chiudete lo shaker e agitatelo vigorosamente e con continuit‡ per qualche istante. Infine, versate il drink nella coppetta da cocktail, avendo cura di trattenere il ghiaccio nello shaker.

Boomerang

Sun, 21 Apr 2013 18:55:04 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 1/3 Caloric Punch 1/3 Whisky 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Mescolare nello shaker. Servire nei tumblers con scorza di limone.

Magenta

Sun, 21 Apr 2013 08:02:13 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/4 Vermouth Bianco 1/4 Kirsch 1/4 Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fettine Arancia 1 Ciliegia 1 Cubetto Ananas

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con fettine di limone e d’arancia, una ciliegia e un cubetto d’ananas.

Ovest

Thu, 18 Apr 2013 15:47:23 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/8 Succo Di Pompelmo 1/8 Curacao 6/8 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia e una scorza di limone.

Burnich

Wed, 17 Apr 2013 14:13:43 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Di Malto

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiai di Whisky Di Malto 2 Cucchiai di Vermouth Martini Rosso 1 Cucchiaio di Select Pilla 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Maraschino Stock

Preparazione:

Preparare nel mixing glass con ghiaccio e servire nella coppetta da cocktail.

Quattro Bianchi

Wed, 17 Apr 2013 11:40:05 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 1/3 Vodka 1/3 Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 2 Fette Pompelmo 1 Fetta Carota 1 Ravanello 1 Foglia Insalata Rossa

Preparazione:

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio con due fette di pompelmo, una di carota, un ravanello e una foglia d’insalata rossa.

Cuban Cocktail (3)

Tue, 16 Apr 2013 09:39:36 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone Verde 3 Spruzzi Curacao 1 Spruzzo Angostura 3 Spruzzi Sciroppo Di Granatina

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Fantasia D'agrumi

Mon, 15 Apr 2013 09:42:27 +0000

Ingrediente principale:

Succo D’arancia

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo D’arancia 5/6 Vino Champagne 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Mescolare dolcemente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio.

Chicago

Mon, 15 Apr 2013 08:59:28 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/5 Curacao 4/5 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Vino Champagne

Preparazione:

Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il calice panciuto, aggiungere champagne ben freddo e servire.

CocÚ

Sun, 14 Apr 2013 19:38:43 +0000

Ingrediente principale:

Latte Di Cocco

Persone:

Ingredienti:

3/6 Latte Di Cocco 1/6 Maraschino 2/6 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una ciliegia al maraschino.

Lussuria

Sat, 13 Apr 2013 19:03:53 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo Di Limone 1/6 Vermouth 1/6 Crema Di Banana 3/6 Gin 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso.

Cuban Cocktail (2)

Sat, 13 Apr 2013 09:43:13 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum Bianco 1/3 Succo Di Limone Verde 3 Spruzzi Maraschino 1 Spruzzo Angostura 3 Spruzzi Sciroppo Di Granatina

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

Manhattan Dry (2)

Fri, 12 Apr 2013 21:01:32 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky 1/3 Vermouth Secco 1 Spruzzo Angostura Twist Di Limone Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina.

Kiss Me

Fri, 12 Apr 2013 17:47:02 +0000

Ingrediente principale:

Pernod

Persone:

Ingredienti:

4/5 Pernod 1/5 Curacao 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare, con poco ghiaccio tritato nel mixer. Servire nel calice basso.

Brandy-vermouth Cocktail (3)

Fri, 12 Apr 2013 02:41:01 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

4/5 Armagnac 1/5 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Bitter

Preparazione:

Versare agli ingredienti in uno shaker, con del ghiaccio frantumato. Agitare bene. Passare in una coppetta da cocktail.

Harvard

Thu, 11 Apr 2013 12:58:03 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/3 Cognac 1/3 Vermouth Bianco Dolce 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Universale

Wed, 10 Apr 2013 19:59:41 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/5 Vermouth 4/5 Gin 1 Spruzzo Vino Porto 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nello shaker, con ghiaccio. Servire nel calice basso, con scorza di limone.

East-india (7)

Wed, 10 Apr 2013 02:57:54 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/8 Succo Di Pompelmo 1/8 Curacao 6/8 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia e una scorza di limone.

Blanc De Blanc

Mon, 08 Apr 2013 13:30:53 +0000

Ingrediente principale:

Vino Spumante

Persone:

Ingredienti:

5/6 Vino Spumante (o Vino Champagne) 1/6 Succo D’arancia 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Ghiaccio

Preparazione:

Mescolare dolcemente nel mixing glass e servire in un fl˚te.

Bow

Sun, 07 Apr 2013 08:18:09 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 2/3 Whisky 2 Spruzzi Chartreuse Gialla 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: Alcune Ciliegie

Preparazione:

Agitare nel mixer. Servire con ghiaccio nei calici ampi, decorando con ciliegie.

Riviera (4)

Sun, 07 Apr 2013 07:17:31 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/3 Rum 1/3 Gin 1/2 Cucchiaio di Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Soda

Preparazione:

Scuotere vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Riempire per met‡ il tumbler ampio, poi aggiungere soda e mescolare dolcemente.

Lussuoso

Fri, 05 Apr 2013 10:54:24 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/8 Succo Di Limone 1/8 Pernod 6/8 Gin 2 Spruzzi Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Scuotere a lungo nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una fettina di limone.

Brandy-vermouth Cocktail

Thu, 04 Apr 2013 02:38:11 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

4/5 Brandy 1/5 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Bitter

Preparazione:

Versare agli ingredienti in uno shaker, con del ghiaccio frantumato. Agitare bene. Passare in una coppetta da cocktail.

Widow's Kiss

Sat, 30 Mar 2013 05:53:11 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1 Bicchierino Calvados 3 Spruzzi Liquore Alle Erbe 3 Spruzzi Chartreuse Verde 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Planters Cooler

Sat, 30 Mar 2013 04:38:16 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/3 Succo Di Limone 2/3 Rum 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Soda Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Fetta Arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio. Riempire per met‡ il cup, aggiungere soda ben fredda. Servire con cubetti di ananas e una fetta d’arancia.

Tnt

Fri, 29 Mar 2013 23:42:04 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/3 Cognac 1/3 Cointreau 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Pastis

Preparazione:

Versare gli ingredienti in un mixing-glass con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene e passare in una coppetta da cocktail.

Honolulu (2)

Fri, 29 Mar 2013 11:36:41 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo D’arancia 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’ananas 3/6 Gin 1 Spruzzo Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Fettina Limone Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione

Preparazione:

Agitare energicamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio con una fettina d’arancia, una di limone e cubetti di frutta di stagione.

Czarina (4)

Thu, 28 Mar 2013 20:29:44 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Vodka A 50 Gradi 2 Cl di Vermouth Dry 2 Cl di Apricot Brandy 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Prima di preparare questo cocktail nel mixing-glass dovete raffreddarlo molto bene facendo ruotare pi˘ volte i cubetti di ghiaccio. Eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del bicchiere miscelatore e unite al ghiaccio rimasto la vodka, il vermouth, I’apricot brandy e l’angostura. Mescolate ripetutamente. Filtrate il drink in un bicchiere da doppio cocktail.

Manhattan Perfect

Thu, 28 Mar 2013 07:31:07 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/3 Whisky 1/3 Vermouth Secco 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina.

Vermouth Cocktail

Thu, 28 Mar 2013 03:14:33 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vermouth Dry 1/2 Vermouth Bianco Dolce 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Si serve con una ciliegina al Maraschino.

Close Encounters (2)

Wed, 27 Mar 2013 07:58:53 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiai di Ghiaccio Tritato 2/7 Cognac 1/7 Curacao 4/7 Succo D’arancia 4 Fragole 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Fetta Arancia 2 Fragole

Preparazione:

In un frullatore versare i primi 6 ingredienti. Mescolare bene. Versare in un bicchiere ballon. Decorare con la fetta d’arancia sul bordo del bicchiere e con le fragole.

Jockey Club

Tue, 26 Mar 2013 19:03:03 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1 Bicchierino Gin 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1/2 Cucchiaio di Crema Cacao 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Francisco (3)

Mon, 25 Mar 2013 23:37:07 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/3 Succo Di Limone 2/3 Cognac 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Vino Champagne Freddo

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il calice basso e servire aggiungendo champagne ben freddo.

Affinity (5)

Mon, 25 Mar 2013 16:40:46 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Scotch Whisky 3 Cl di Vermouth Dry 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Mettete nel mixing-glass i cubetti di ghiaccio, unitevi gli ingredienti nell’ordine indicato, terminando con lo spruzzo di angostura. Mescolate con il cucchiaino da bar e filtrate il cocktail nella coppetta.

Old Fashioned (5)

Mon, 25 Mar 2013 04:24:09 +0000

Ingrediente principale:

Bourbon Whisky

Persone:

Ingredienti:

1 Zolletta Zucchero 1 Spruzzo Angostura 1 Spicchio di Arancia (con La Buccia) 1 Spicchio di Limone (con La Buccia) 4 Cubetti Ghiaccio 8 Cl di Bourbon Whisky 1 Spruzzo Soda Water 2 Ciliegine Al Maraschino

Preparazione:

Per la preparazione di questo drink non vi servir‡ nÈ lo shaker, nÈ il mixing-glass, perchÈ Ë uno dei pochi che si preparano direttamente nel bicchiere. In questo caso, perÚ, Ë necessario un bicchiere particolare, chiamato old fashioned, che ha lo stesso nome del cocktail (si tratta di un bicchiere simile al tumbler medio). Mettete nel bicchiere la zolletta di zucchero, spruzzatela con l’angostura, poi unite i due spicchi di agrumi (raccomandiamo di lavare i frutti molto bene, in modo che non restino su questi tracce di anticrittogamici) e la soda. Mescolate per un attimo, aggiungete i cubetti di ghiaccio, poi il whisky. Mescolate di nuovo e completate con le ciliegine.

Martina (2)

Sun, 24 Mar 2013 15:19:59 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vermouth Dry 1/2 Gin 1 Cucchiaio di Curacao 1 Spruzzo Succo D’arancia 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Oliva

Preparazione:

Mescolare a lungo nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso, con un’oliva.

Planters Punch

Sun, 24 Mar 2013 08:03:52 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/8 Succo Di Limone 1/8 Succo D’arancia 6/8 Rum 1/2 Cucchiaio di Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fette Arancia

Preparazione:

Mescolare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nella bowl. Servire nel gotto basso, con fette d’arancia.

Serpico

Sun, 24 Mar 2013 06:07:04 +0000

Ingrediente principale:

Inca Pisco

Persone:

Ingredienti:

1 Albume D’uovo 1/3 Succo Di Limone 2/3 Inca Pisco 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Soda

Preparazione:

Agitare a lungo con ghiaccio in cubetti nello shaker. Riempire a met‡ il calice panciuto; aggiungere soda ben fredda.

Planters Punch (4)

Sun, 24 Mar 2013 05:20:46 +0000

Ingrediente principale:

Rum Ambrato

Persone:

Ingredienti:

1/2 Rum Ambrato 1/2 Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura 4 Spruzzi Sciroppo Di Granatina Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.

Incubo

Thu, 21 Mar 2013 13:19:25 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/3 Cognac 2/3 Calvados 2 Spruzzi Bitter All’arancia 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fettina Arancia Alcune Fettine Pompelmo

Preparazione:

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con fettine d’arancia e pompelmo.

Prince

Sun, 17 Mar 2013 19:40:57 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

2 Spruzzi Pernod 1 Spruzzo Angostura Rum 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: Succo Di Limone Zucchero

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto il cui bordo, bagnato di succo di limone, sia stato precedentemente passato nello zucchero.

Porto Elisabetta

Sat, 16 Mar 2013 19:09:49 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/5 Vermouth Bianco 1/5 Vermouth Dry 3/5 Vodka 1 Cucchiaio di Curacao 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Spicchio di Pompelmo

Preparazione:

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con un spicchio di pompelmo.

Dry (2)

Sat, 16 Mar 2013 06:13:42 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Mojito (6)

Tue, 12 Mar 2013 15:59:27 +0000

Ingrediente principale:

Rum Ambrato

Persone:

Ingredienti:

2/2 Rum Ambrato 1 Spruzzo Angostura Poco Ghiaccio Frantumato Alcune Foglie Menta Fresca 1 Cucchiaino Zucchero Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Schiacciare alcune foglie di menta fresca insieme ad un cucchiaino di zucchero in un bicchiere. Aggiungere il rum ambrato, l’angostura, il ghiaccio frantumato. Mescolare bene con il cucchiaio. decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.

Appetito

Sun, 10 Mar 2013 21:06:04 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Canadese

Persone:

Ingredienti:

1/3 Succo Di Limone 2/3 Whisky Canadese 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire con una scorzetta di limone nel calice basso o nel tumbler stretto.

Ul Timo Round

Sat, 09 Mar 2013 05:31:55 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

5/6 Gin 1/6 Cinzano 1 Cucchiaio di Cognac 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Cointreau Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Servire con una scorzetta di limone.

Kiss Me Quick (2)

Fri, 08 Mar 2013 20:00:13 +0000

Ingrediente principale:

Pernod

Persone:

Ingredienti:

4/5 Pernod 1/5 Curacao 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare, con poco ghiaccio tritato, nel mixer. Servire nel calice basso.

Papeete

Wed, 06 Mar 2013 18:27:23 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Amaro 1/3 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Carota 1 Ravanello 1 Fetta Arancia

Preparazione:

Preparare direttamente nel calice ampio mescolando con l’apposito cucchiaino. Servire con aggiunta di una carota, un ravanello e una fetta d’arancia.

Mamon

Mon, 04 Mar 2013 07:21:11 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 3/4 Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Molta Soda Per Servire: 1 Scorza Limone 1 Fettina Carota

Preparazione:

Preparare direttamente nel tumbler ampio sul cui fondo si trovino gi‡ cubetti di ghiaccio. Aggiungere molta soda e mescolare dolcemente. Servire con una scorza di limone, una fettina di carota e la cannuccia.

Brando

Mon, 04 Mar 2013 04:04:26 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/4 Curacao 3/4 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto, con o senza un cubetto di ghiaccio e una scorza d’arancia.

Blanche De Blanche

Mon, 04 Mar 2013 02:16:31 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo D’arancia 5/6 Vino Champagne 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Mescolare dolcemente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio.

Book

Sun, 03 Mar 2013 21:14:41 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vermouth Dry 1/2 Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Fettina Di Limone

Preparazione:

Agitare bene nello shaker. Servire con cristalli di ghiaccio e una fettina di limone nel calice ampio.

Cognac Cocktail

Fri, 01 Mar 2013 15:56:18 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/4 Cognac 2/4 Succo Di Limone 1 Spruzzo Cointreau 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio. Passare in una coppetta da cocktail. Decorare con la scorza di limone.

Charly

Wed, 27 Feb 2013 13:13:25 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne

Persone:

Ingredienti:

1/5 Limonata Gassata 4/5 Vino Champagne 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 2 Fettine Limone

Preparazione:

Agitare molto lentamente, nel mixer, con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, aggiungendo due fettine di limone.

Winter

Wed, 27 Feb 2013 06:04:00 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth 3/4 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una scorza di limone precedentemente sprizzata nel bicchiere.

Chinese

Mon, 25 Feb 2013 09:35:46 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/4 Granatina 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Curacao 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto alto, con una ciliegina al maraschino.

Pax

Mon, 25 Feb 2013 00:29:33 +0000

Ingrediente principale:

Cointreau

Persone:

Ingredienti:

2/5 Cointreau 1/5 Gin 1/5 Whisky 1/5 Vodka 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Za-za (3)

Mon, 25 Feb 2013 00:29:22 +0000

Ingrediente principale:

Gin Dry

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Vermouth Dubonnet 5 Cl di Gin Dry 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unitevi il Dubonnet, il gin e l’angostura. Agitate e filtrate in una coppetta.

Brandy-vermouth Cocktail (2)

Sun, 24 Feb 2013 14:31:40 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

4/5 Cognac 1/5 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Bitter

Preparazione:

Versare agli ingredienti in uno shaker, con del ghiaccio frantumato. Agitare bene. Passare in una coppetta da cocktail.

Champs-elysÈes (3)

Thu, 21 Feb 2013 17:37:35 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

3/5 Cognac 1/5 Chartreuse Gialla 1/5 Succo Di Limone Spremuto 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.

Champs-elysÈes

Tue, 19 Feb 2013 22:54:58 +0000

Ingrediente principale:

Armagnac

Persone:

Ingredienti:

3/5 Armagnac 1/5 Chartreuse Gialla 1/5 Succo Di Limone Spremuto 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.

Stallone

Tue, 19 Feb 2013 09:08:02 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/6 Succo Di Limone 1/6 Cherry Brandy 1/6 Benedictine 3/6 Gin 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Completare: Molta Soda Fredda Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Scorza D’arancia 1 Scorza Di Pompelmo Alcune Ciliegine Al Maraschino (facoltativo)

Preparazione:

Agitare con ghiaccio in cubetti nel mixer. Riempire per met‡ il tumbler ampio, aggiungere molta soda ben fredda e servire con una fetta di limone, una scorza d’arancia e una di pompelmo. Volendo si possono aggiungere ciliegine al maraschino.

Tam Tam

Mon, 18 Feb 2013 10:51:40 +0000

Ingrediente principale:

Curacao

Persone:

Ingredienti:

1/3 Curacao 2/3 Bitter Amaro 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una scorza di limone.

Noce Di Cocco Cocktail

Mon, 18 Feb 2013 08:28:10 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Maraschino 1 Spruzzo Angostura 1 Noce Di Cocco Fresca (latte)

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.

Il Re

Sat, 16 Feb 2013 23:10:12 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth 2/3 Gin 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Mescolare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso.

Barman Fizz

Fri, 15 Feb 2013 04:44:19 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 2/3 Gin 1 Cucchiaio di Pernod 1 Spruzzo Angostura 1 Scorza Arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer. Servire nel calice basso, con un cubetto di ghiaccio e una scorza d’arancia.

Jump (2)

Fri, 15 Feb 2013 02:52:58 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Americano

Persone:

Ingredienti:

Whisky Americano 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Il Bicchiere: Alcune Foglie Menta Zucchero Per Decorare: 1 Ramoscello Menta

Preparazione:

Preparare direttamente nel cup, gi‡ riempito per met‡ di ghiaccio tritato, con alcune foglie di menta e un poco di zucchero, mescolando dolcemente. A operazione compiuta decorare con un ramoscello di menta.

Champs-elysÈes (2)

Fri, 15 Feb 2013 01:05:13 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

3/5 Brandy 1/5 Chartreuse Gialla 1/5 Succo Di Limone Spremuto 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail.

Cirasa

Wed, 13 Feb 2013 19:28:42 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: 1 Spruzzo Pernod 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Preparare direttamente nei tumblers, precedentemente raffreddati nel freezer, mescolando con l’apposito cucchiaino. Servire aggiungendo uno spruzzo di Pernod e una scorza di limone.

Calvados Cocktail

Wed, 13 Feb 2013 12:18:36 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/3 Succo D’arancia 1/3 Triple Sec 1/3 Calvados 2 Spruzzi Bitter All’arancia 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fette Arancia

Preparazione:

Scuotere energicamente nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fettine di arancia.

Vecchio

Tue, 12 Feb 2013 14:54:43 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto

Persone:

Ingredienti:

Vino Porto 1 Cucchiaio di Pernod 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto.

Number One (2)

Sun, 10 Feb 2013 23:37:21 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

Whisky 1 Spruzzo Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Decorare: 1 Ciliegia

Preparazione:

Agitare, con poco ghiaccio in cubetti, nel mixer. Servire nel tumbler stretto, in cui gi‡ si trovi un cubetto di ghiaccio, decorando con una ciliegia.

Jockey

Sat, 09 Feb 2013 08:38:02 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/8 Succo Di Limone 1/8 Crema Cacao 6/8 Gin 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Scuotere vigorosamente nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una fettina di limone e una scorza d’arancia.

Alec Guinness

Fri, 08 Feb 2013 13:58:07 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Martini RosÈ

Persone:

Ingredienti:

5 Cucchiai di Vermouth Martini RosÈ 1 Cucchiaio di Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Cubetto Ghiaccio Seltz (o Soda Schweppes) Per Servire: 1 Spicchio di Limone

Preparazione:

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Mescolare ed aggiungere 1 spicchio di limone.

Old Fashioned (2)

Fri, 08 Feb 2013 12:05:26 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1 Bicchierino Whisky 1 Zolletta Zucchero 1 Spruzzo Angostura 1 Scorzetta Di Limone Per Guarnire: 1 Fettina D’arancia 1 Fettina Di Limone 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Sciogliere la zolletta con un cucchiaino di acqua e l’Angostura dentro il bicchiere. Aggiungere whisky e girare. Unire una scorzetta di limone e dei cubetti di ghiaccio. Guarnire con una fettina di arancia e una di limone e una ciliegina al Maraschino. Questo cocktail ha dato il nome al bicchiere basso e largo in cui viene preparato.

Waterloo (2)

Fri, 08 Feb 2013 09:51:02 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/3 Sherry 2/3 Cognac 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Agitare con forza nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia al maraschino.

Ciao Ciao

Wed, 06 Feb 2013 17:10:46 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Calvados 1 Cucchiaio di Cointreau 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso.

Fifty

Wed, 06 Feb 2013 07:35:37 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1 Tuorlo D’uovo 1/2 Cucchiaio di Salsa Worcester 1/2 Cucchiaio di Cognac 1 Spruzzo Aceto Di Vino 1 Spruzzo Succo Di Pomodoro 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Peperoncino Rosso Intero

Preparazione:

Agitare energicamente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, aggiungendo un peperoncino rosso intero.

Playmate

Tue, 05 Feb 2013 16:09:12 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/4 Cognac 1/4 Brandy All’albicocca 1/4 Grand Marnier 1/4 Sciroppo D’arancia 1 Albume D’uovo 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Versare i primi 6 ingredienti in uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 scorza d’arancia.

Alfonsino

Mon, 04 Feb 2013 21:01:11 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Dry 1/4 Gin 2/4 Grand Marnier 1 Spruzzo Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto con una scorza di limone.

Liberale

Thu, 31 Jan 2013 22:52:05 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

2/6 Vermouth 1/6 Amer Picon 3/6 Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Fettina Arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer. Servire nel calice basso, con un cubetto di ghiaccio e una fettina d’arancia.

Bush

Tue, 29 Jan 2013 06:39:19 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Rum 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso.

Fernet Cocktail (2)

Mon, 28 Jan 2013 17:17:09 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Cognac 1/2 Fernet Branca 1 Spruzzo Angostura Bitter 2 Spruzzi Sciroppo Di Zucchero Per Decorare: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass. Passare in un bicchiere. Decorare con la scorza di limone.

Manhattan (8)

Sat, 26 Jan 2013 05:15:29 +0000

Ingrediente principale:

Bourbon Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Bourbon Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Rum Scaffa

Thu, 24 Jan 2013 18:03:23 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/2 Benedictine 1/2 Rum 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Preparare direttamente nel calice basso, mescolando dolcemente.

Windows

Thu, 24 Jan 2013 14:39:28 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/4 Chartreuse Gialla 1/4 Benedictine 2/4 Calvados 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fragola

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una fragola.

Argentina

Thu, 24 Jan 2013 08:33:26 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/6 Vermouth Dry 1/6 Cointreau 1/6 Benedictine 2/6 Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Arancia 1 Scorza Limone 1 Scorza Pompelmo

Preparazione:

Agitare, con poco ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio, una scorza d’arancia, una di limone e una di pompelmo.

Apricot Cooler (2)

Tue, 22 Jan 2013 22:34:31 +0000

Ingrediente principale:

Apricot Brandy

Persone:

Ingredienti:

40 Grammi di Apricot Brandy 1 Limone (succo) 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Ginger Ale Schweppes Per Decorare: Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione

Preparazione:

Agitare tutti gli ingredienti nello shaker ad eccezione dell’angostura. Servire in un bicchiere grande tumbler, aggiungendo l’angostura e il ginger ale fino a riempire il bicchiere. Decorare con pezzetti di frutta di stagione.

Zar

Sun, 20 Jan 2013 23:04:54 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/8 Vermouth 1/8 Peychaud 6/8 Vodka 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Brandy Cocktail (2)

Sun, 20 Jan 2013 19:14:50 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

3/4 Brandy 1/4 Benedictine 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Ciliegia Candita

Preparazione:

Versare i primi 3 ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio. Passare in una coppetta da cocktail e decorare con la ciliegia candita.

Close Encounters

Sun, 20 Jan 2013 07:35:01 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiai di Ghiaccio Tritato 2/7 Brandy 1/7 Curacao 4/7 Succo D’arancia 4 Fragole 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Fetta Arancia 2 Fragole

Preparazione:

In un frullatore versare i primi 6 ingredienti. Mescolare bene. Versare in un bicchiere ballon. Decorare con la fetta d’arancia sul bordo del bicchiere e con le fragole.

Bourbon Manhattan

Sat, 19 Jan 2013 18:59:49 +0000

Ingrediente principale:

Bourbon Whisky

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiai di Bourbon Whisky 2 Cucchiai di Vermouth Martini Rosso 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Preparare nel mixing glass con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail. Decorare con 1 ciliegina al maraschino.

Absinthe Cocktail

Thu, 17 Jan 2013 11:01:03 +0000

Ingrediente principale:

Pernod

Persone:

Ingredienti:

2/3 Pernod 1/3 Gin 1 Spruzzo Angostura 2 Cucchiai di Acqua

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Mary (2)

Wed, 16 Jan 2013 10:38:03 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Dry 1/4 Benedictine 2/4 Gin 2 Spruzzi Pernod 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con scorza di limone.

Men

Wed, 16 Jan 2013 07:06:22 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 1/4 Benedictine 2/4 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con un cubetto di ghiaccio, una fettina di limone, una scorza d’arancia.

Vera Cruz

Tue, 15 Jan 2013 23:51:41 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 1 Cucchiaio di Pernod 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire in calice con scorza di limone.

West (2)

Tue, 15 Jan 2013 21:40:39 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/5 Succo Di Limone 4/5 Rum 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Vino Champagne Freddo

Preparazione:

Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il calice panciuto precedentemente raffreddato nel frigorifero, aggiungere champagne ben freddo, e servire.

Fernet Cocktail

Tue, 15 Jan 2013 19:25:48 +0000

Ingrediente principale:

Fernet

Persone:

Ingredienti:

2/3 Fernet 1/3 Cognac 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare nel mixer con un cubetto di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto.

Moulin Rouge (3)

Sat, 12 Jan 2013 12:02:26 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth 1/4 Apricot Brandy 2/4 Gin 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Scorze Di Limone Alcune Scorze D’arancia Alcune Scorze Di Pompelmo

Preparazione:

Scuotere vigorosamente e a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con scorze di limone, arancia e pompelmo.

Vodka Gipsy

Sat, 12 Jan 2013 07:28:41 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

1/4 Benedictine 3/4 Vodka 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Brandy Vermouth

Fri, 11 Jan 2013 23:42:12 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Rosso 3/4 Cognac 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto, con o senza un cubetto di ghiaccio.

Guadalupe

Fri, 11 Jan 2013 22:23:52 +0000

Ingrediente principale:

Vino Bianco Secco

Persone:

Ingredienti:

1/5 Succo Di Limone 4/5 Vino Bianco Secco 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una scorza di limone.

Geronimo Punch

Fri, 11 Jan 2013 18:44:16 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

2/7 Rum Bianco 2/7 Succo D’ananas 2/7 Succo D’arancia 1/7 Succo Di Limone Verde 2 Spruzzi Sciroppo Di Granatina 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1/2 Fetta Arancia

Preparazione:

Versare i primi 6 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere riempito di cubetti di ghiaccio. Decorare con 1/2 fetta d’arancia.

Brandy Scaffa

Fri, 11 Jan 2013 15:56:37 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/2 Maraschino 1/2 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Preparare direttamente nel calice basso, mescolando dolcemente Servire con una ciliegina al maraschino.

Quickly

Thu, 10 Jan 2013 16:54:36 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/5 Curacao 2/5 Sambuca 2/5 Cognac 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare vigorosamente nello shaker. Servire in calice, con o senza un cubetto di ghiaccio.

Rob Roy (8)

Thu, 10 Jan 2013 14:34:11 +0000

Ingrediente principale:

Scotch Whisky

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Scotch Whisky 5 Cl di Vermouth Dolce 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Mettete nel mixing-glass il ghiaccio, unite il whisky, il vermouth e l’angostura. Miscelate a lungo con l’apposita asticella, filtrate e servite nel bicchiere da cocktail decorando con la ciliegina.

Manhattan (7)

Thu, 10 Jan 2013 12:31:59 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone

Preparazione:

Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Girasole

Wed, 09 Jan 2013 19:05:13 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Dry

Persone:

Ingredienti:

1/2 Bitter Analcolico 1/2 Vermouth Dry 1 Spruzzo Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Ravanello 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una fetta d’arancia, un ravanello e una scorza d’arancia.

Cocktail Martina

Wed, 09 Jan 2013 07:53:33 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

3/6 Gin 1/6 Succo D’arancia 1/6 Succo D’ananas 1/6 Succo Di Limone 1 Pizzico di Zucchero A Velo 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Servendovi di uno shaker, versate nel boccale il gin, il succo d’arancia, il succo d’ananas, il succo di limone, lo zucchero a velo e l’angostura. Agitate energicamente il tutto per circa 10 secondi, dopodichË, servite il cocktail con il ghiaccio.

Clark Gable

Wed, 09 Jan 2013 06:56:23 +0000

Ingrediente principale:

Scotch Whisky

Persone:

Ingredienti:

5 Cubetti Ghiaccio 50 Grammi di Scotch Whisky 2 Spruzzi Aperol 1 Spruzzo Angostura Acqua Naturale Per Decorare: Basilico Fresco

Preparazione:

Preparare nel tumbler grande. Decorare con basilico fresco.

Coconut (2)

Mon, 07 Jan 2013 16:39:05 +0000

Ingrediente principale:

Latte Di Cocco

Persone:

Ingredienti:

3/6 Latte Di Cocco 1/6 Maraschino 2/6 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una ciliegia al maraschino.

Moulin Rouge (4)

Mon, 07 Jan 2013 02:42:33 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

1/4 Vermouth Dry 3/4 Rum 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una ciliegina al maraschino.

Champagne Cocktail (4)

Sat, 05 Jan 2013 02:23:22 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne Brut

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Vino Champagne Brut 10 Grammi di Brandy 1 Zolletta Zucchero 1 Spruzzo Angostura 1 Fettina Arancia Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino

Preparazione:

In un calice (o flute) ponete la fetta d’arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di angostura, versate il brandy, lo champagne ben raffreddato. Negli anni Venti e successivi, in numerosi locali alla moda, in questo drink veniva aggiunto uno spruzzo di grand marnier o di cointreau, e senza la decorazione della ciliegina al maraschino.

Casanova

Fri, 04 Jan 2013 22:10:18 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/3 Rum 1/3 Cognac 1/3 Gin 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Scuotere nello shaker, con poco ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio.

Iride

Fri, 04 Jan 2013 11:08:56 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Irlandese

Persone:

Ingredienti:

4/6 Whisky Irlandese 1/6 Curacao 1/6 Pernod 1 Cucchiaino Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Oliva

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso con una scorza d’arancia e un’oliva.

Horse's Neck (2)

Thu, 03 Jan 2013 20:48:02 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1 Spirale Di Scorza D’arancia 1/1 Brandy 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Ginger Ale

Preparazione:

In un bicchiere tumbler, sistemare la spirale di scorza di limone. Riempire il bicchiere di cubetti di ghiaccio. Aggiungere il brandy e l’angostura. Allungare con ginger ale.

John Collins (3)

Thu, 03 Jan 2013 06:45:14 +0000

Ingrediente principale:

Vodka

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 4 Cl di Vodka 1 Cucchiaino Lime-juice 1 Spruzzo Angostura Soda

Preparazione:

Mettete il ghiaccio in un tumbler medio, unitevi il succo di limone filtrato, lo zucchero, la vodka, il lime-juice e l’angostura. Mescolate bene e riempite il bicchiere con soda gelata. Servite con cannuccia.

Fanny (2)

Thu, 03 Jan 2013 05:08:46 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

1/5 Vino Champagne 4/5 Cognac 1 Cucchiaio di Curacao 2 Spruzzi Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura

Preparazione:

Agitare molto delicatamente nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, senza decorazioni.

Irish Cocktail

Thu, 03 Jan 2013 02:46:41 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

1 Note: Luogo: Irlanda.

Ingredienti:

2/4 Whisky Irlandese 1/4 Pernod 1/4 Curacao 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Oliva Verde

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore e si serve con una oliva verde.

Portugal

Wed, 02 Jan 2013 22:47:22 +0000

Ingrediente principale:

Vino Porto

Persone:

Ingredienti:

1/2 Succo D’arancia 1/2 Vino Porto 1 Cucchiaio di Triple Sec 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia

Preparazione:

Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel gotto basso, con una scorza d’arancia.

Carioca

Wed, 02 Jan 2013 22:40:57 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/4 Succo Di Limone 1/4 Vermouth Bianco 2/4 Gin 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Foglia Insalata Rossa

Preparazione:

Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire in calice con una fettina di limone e una foglia di insalata rossa.

Scozzese

Tue, 01 Jan 2013 12:32:03 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Scozzese

Persone:

Ingredienti:

1/5 Succo Di Limone 4/5 Whisky Scozzese 1 Spruzzo Angostura 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Ginger-ale Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Spirale Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Frutta

Preparazione:

Agitare, con molto ghiaccio, nel mixer. Riempire per met‡ il gotto alto, aggiungere ginger-ale ben freddo, servire con una fetta di limone, una spirale di buccia di limone e cubetti di frutta.