Ingrediente principale: Inca Pisco Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/3 Succo Di Limone 2/3 Inca Pisco 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Soda Preparazione: Agitare a lungo con ghiaccio in cubetti nello shaker. Riempire a met‡ il calice panciuto; aggiungere soda ben fredda.
Ingrediente principale: Rum Ambrato Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Rum Ambrato 1/2 Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura 4 Spruzzi Sciroppo Di Granatina Per Allungare: Acqua Minerale Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.
Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Cognac 2/3 Calvados 2 Spruzzi Bitter All’arancia 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Alcune Fettina Arancia Alcune Fettine Pompelmo Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con fettine d’arancia e pompelmo.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 2 Spruzzi Pernod 1 Spruzzo Angostura Rum 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire: Succo Di Limone Zucchero Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto il cui bordo, bagnato di succo di limone, sia stato precedentemente passato nello zucchero.
Ingrediente principale: Vermouth Bianco Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Vermouth Bianco 1/5 Vermouth Dry 3/5 Vodka 1 Cucchiaio di Curacao 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Spicchio di Pompelmo Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con un spicchio di pompelmo.
Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.
Ingrediente principale: Rum Ambrato Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Rum Ambrato 1 Spruzzo Angostura Poco Ghiaccio Frantumato Alcune Foglie Menta Fresca 1 Cucchiaino Zucchero Per Decorare: 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Candita Preparazione: Schiacciare alcune foglie di menta fresca insieme ad un cucchiaino di zucchero in un bicchiere. Aggiungere il rum ambrato, l’angostura, il ghiaccio frantumato. Mescolare bene con il cucchiaio. decorare con 1 fetta d’arancia e 1 ciliegia candita.
Ingrediente principale: Whisky Canadese Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 2/3 Whisky Canadese 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire con una scorzetta di limone nel calice basso o nel tumbler stretto.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 5/6 Gin 1/6 Cinzano 1 Cucchiaio di Cognac 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Cointreau Per Servire: 1 Scorzetta Di Limone Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Servire con una scorzetta di limone.
Ingrediente principale: Pernod Persone: 1 Ingredienti: 4/5 Pernod 1/5 Curacao 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Agitare, con poco ghiaccio tritato, nel mixer. Servire nel calice basso.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry 1/3 Bitter Amaro 1/3 Vodka 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Carota 1 Ravanello 1 Fetta Arancia Preparazione: Preparare direttamente nel calice ampio mescolando con l’apposito cucchiaino. Servire con aggiunta di una carota, un ravanello e una fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Completare: Molta Soda Per Servire: 1 Scorza Limone 1 Fettina Carota Preparazione: Preparare direttamente nel tumbler ampio sul cui fondo si trovino gi‡ cubetti di ghiaccio. Aggiungere molta soda e mescolare dolcemente. Servire con una scorza di limone, una fettina di carota e la cannuccia.