4 Fornelli - Ricette

Alec Guinness

Ingrediente principale: Vermouth Martini RosÈ Persone: 1 Ingredienti: 5 Cucchiai di Vermouth Martini RosÈ 1 Cucchiaio di Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Cubetto Ghiaccio Seltz (o Soda Schweppes) Per Servire: 1 Spicchio di Limone Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler. Mescolare ed aggiungere 1 spicchio di limone.

February 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Old Fashioned (2)

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Bicchierino Whisky 1 Zolletta Zucchero 1 Spruzzo Angostura 1 Scorzetta Di Limone Per Guarnire: 1 Fettina D’arancia 1 Fettina Di Limone 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Sciogliere la zolletta con un cucchiaino di acqua e l’Angostura dentro il bicchiere. Aggiungere whisky e girare. Unire una scorzetta di limone e dei cubetti di ghiaccio. Guarnire con una fettina di arancia e una di limone e una ciliegina al Maraschino. Questo cocktail ha dato il nome al bicchiere basso e largo in cui viene preparato. ...

February 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Waterloo (2)

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Sherry 2/3 Cognac 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Preparazione: Agitare con forza nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia al maraschino.

February 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Ciao Ciao

Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Calvados 1 Cucchiaio di Cointreau 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Fifty

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 1/2 Cucchiaio di Salsa Worcester 1/2 Cucchiaio di Cognac 1 Spruzzo Aceto Di Vino 1 Spruzzo Succo Di Pomodoro 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Peperoncino Rosso Intero Preparazione: Agitare energicamente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, aggiungendo un peperoncino rosso intero.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Playmate

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Cognac 1/4 Brandy All’albicocca 1/4 Grand Marnier 1/4 Sciroppo D’arancia 1 Albume D’uovo 1 Spruzzo Angostura Per Decorare: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Versare i primi 6 ingredienti in uno shaker con dei cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 scorza d’arancia.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Alfonsino

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Dry 1/4 Gin 2/4 Grand Marnier 1 Spruzzo Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto con una scorza di limone.

February 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Liberale

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 2/6 Vermouth 1/6 Amer Picon 3/6 Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Cubetto Ghiaccio 1 Fettina Arancia Preparazione: Agitare nel mixer. Servire nel calice basso, con un cubetto di ghiaccio e una fettina d’arancia.

January 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bush

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Rum 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso.

January 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Fernet Cocktail (2)

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Cognac 1/2 Fernet Branca 1 Spruzzo Angostura Bitter 2 Spruzzi Sciroppo Di Zucchero Per Decorare: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass. Passare in un bicchiere. Decorare con la scorza di limone.

January 28, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Manhattan (8)

Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Vermouth Dubonnet 2/3 Bourbon Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

January 26, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rum Scaffa

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Benedictine 1/2 Rum 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Preparare direttamente nel calice basso, mescolando dolcemente.

January 24, 2013 · 1 min · 4 Fornelli