Spruzzo Maraschino on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Brooklyn

Mon, 29 Apr 2013 15:34:17 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto whisky, vermouth, maraschino e Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta.

Diplomatico

Tue, 23 Apr 2013 11:57:59 +0000

Ingrediente principale:

Vermouth Rosso

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Rosso 2/3 Vermouth Dry 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia 1 Scorza Di Limone Lunga

Preparazione:

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto, con una ciliegia e una lunga scorza di limone.

Albertine (2)

Fri, 19 Apr 2013 15:55:24 +0000

Ingrediente principale:

Kirsch

Persone:

Ingredienti:

4 Cucchiai di Kirsch 1 Cucchiaio di Cointreau 1 Cucchiaio di Chartreuse Gialla 1 Spruzzo Maraschino Stock

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Burnich

Wed, 17 Apr 2013 14:13:43 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Di Malto

Persone:

Ingredienti:

3 Cucchiai di Whisky Di Malto 2 Cucchiai di Vermouth Martini Rosso 1 Cucchiaio di Select Pilla 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Maraschino Stock

Preparazione:

Preparare nel mixing glass con ghiaccio e servire nella coppetta da cocktail.

Foresta Nera

Wed, 20 Mar 2013 13:09:03 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/3 Brandy Di Prugne Slivovitz 1/3 Gin 1 Spruzzo Maraschino

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore con ghiaccio.

Albertine

Mon, 11 Mar 2013 18:30:52 +0000

Ingrediente principale:

Kirsch

Persone:

Ingredienti:

4/6 Kirsch 1/6 Cointreau 1/6 Chartreuse Gialla 1 Spruzzo Maraschino Stock

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Connubbio

Sat, 09 Mar 2013 04:31:57 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Americano

Persone:

Ingredienti:

1/3 Grand Marnier 2/3 Whisky Americano 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Fettina Carota Poco Ghiaccio

Preparazione:

Mescolare lentamente nel mixer. Servire nel flute, con una fettina di carota e poco ghiaccio.

Book

Sun, 03 Mar 2013 21:14:41 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

Ingredienti:

1/2 Vermouth Dry 1/2 Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Fettina Di Limone

Preparazione:

Agitare bene nello shaker. Servire con cristalli di ghiaccio e una fettina di limone nel calice ampio.

Brooklin (4)

Thu, 28 Feb 2013 13:47:50 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto il whisky rye, il vermouth, il maraschino e l’Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta.

Dune

Sat, 23 Feb 2013 01:11:35 +0000

Ingrediente principale:

Succo D’arancia

Persone:

Ingredienti:

2/3 Succo D’arancia 1/3 Bitter Amaro 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Scorza Di Mandarino

Preparazione:

Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una fettina d’arancia e una scorza di mandarino.

Beachcomber

Mon, 18 Feb 2013 07:07:08 +0000

Ingrediente principale:

Rum

Persone:

Ingredienti:

3/5 Rum 1/5 Succo Di Lime (o Succo Di Limone) 1/5 Triple Sec 1 Spruzzo Maraschino Per L’orlo: Zucchero A Velo

Preparazione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato e si serve nel bicchiere con l’orlo brinato con zucchero a velo.

Omelette Alla Frutta

Wed, 13 Feb 2013 11:34:02 +0000

Ingrediente principale:

Ciliegie

Persone:

Ingredienti:

3 Uova Zucchero 12 Ciliegie 1 Spruzzo Maraschino Burro 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Snocciolare le ciliegie e tagliarle a met‡. Incorporare ai soli tuorli 1 cucchiaio di zucchero, 1 spruzzo di maraschino, 1 pizzico di sale e la frutta. Mescolare piano. Montare a neve densa gli albumi e unirli al composto. Far dorare a fuoco dolce l’omelette dal lato a contatto con il recipiente, dopodichË trasferirla in un piatto resistente al calore, spolverizzarla di zucchero e passarla per qualche minuto sotto il grill.

Hawaiian Brandy Cocktail

Fri, 08 Feb 2013 07:24:39 +0000

Ingrediente principale:

Calvados

Persone:

Ingredienti:

1/2 Calvados 1/2 Succo D’ananas 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Succo Di Limone 1/2 Cucchiaino Zucchero

Preparazione:

Versare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio frantumato. Agitare bene. Passare in una coppetta da cocktail.

Mary Pickford

Fri, 08 Feb 2013 01:23:41 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Rum Bianco 3 Cucchiai di Succo D’ananas 1 Cucchiaino Granatina 1 Spruzzo Maraschino

Preparazione:

Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il rum, il succo di ananas, la granatina e il maraschino. Agitate energicamente per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un bicchiere a calice.

Frozen Daiquiri (5)

Sat, 19 Jan 2013 20:49:57 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

6/10 Rum Bianco 3/10 Succo Di Limone 1/10 Sciroppo Di Zucchero 1 Spruzzo Maraschino Per Decorare: 1 Ciliegia Candita 1 Rametto di Menta

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con alcuni cucchiai di ghiaccio tritato. Azionare il frullatore ad elevata velocit‡ per 2 minuti fino ad ottenere una consistenza nevosa. Versare in un bicchiere old fashioned. Decorare con 1 ciliegia candita e 1 rametto di menta.

Royal

Fri, 18 Jan 2013 03:17:28 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1/3 Vermouth Dry 1/3 Cherry Brandy 1/3 Gin 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino

Preparazione:

Agitare poco nel mixer con ghiaccio. Servire nel calice basso, con una ciliegia al maraschino.

Planters Punch (3)

Wed, 16 Jan 2013 09:57:43 +0000

Ingrediente principale:

Rum Bianco

Persone:

Ingredienti:

1/1 Rum Bianco 1/2 Arancia (succo) 1/2 Limone (succo) 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Succo D’ananas Per Decorare: 1/2 Fetta Ananas 2 Ciliegie Candite

Preparazione:

Versare i primi 5 ingredienti in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare con il cucchiaio e decorare con 1/2 fetta d’ananas e 2 ciliegie candite.

Cup All'ananas

Tue, 15 Jan 2013 06:14:00 +0000

Ingrediente principale:

Sciroppo D’ananas

Persone:

Ingredienti:

1 Fetta Ananas Sciroppato 2 Cucchiai di Sciroppo D’ananas 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Succo D’arancia 5 Cl di Vino Bianco 5 Cl di Soda 1 Spicchio di Arancia

Preparazione:

Si tratta di un drink molto fresco e particolarmente indicato per le sere estive. Mettete la fetta di ananas in una coppa (da champagne), bagnatela con il suo sciroppo, il maraschino e il succo di arancia, poi unite il vino ben freddo e la soda. Decorate con uno spicchio di arancia e refrigerate il drink per almeno mezz’ora, coprendolo con un piattino, perchÈ il vino e la soda ’evaporano’ facilmente.

Irish Cocktail

Thu, 03 Jan 2013 02:46:41 +0000

Ingrediente principale:

Whisky

Persone:

1 Note: Luogo: Irlanda.

Ingredienti:

2/4 Whisky Irlandese 1/4 Pernod 1/4 Curacao 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Oliva Verde

Preparazione:

Si prepara nel miscelatore e si serve con una oliva verde.

Love

Tue, 01 Jan 2013 02:48:42 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

1 Albume D’uovo 1/8 Sciroppo Di Lampone 1/8 Succo Di Limone 6/8 Gin 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Scorza Di Limone

Preparazione:

Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una scorza di limone.