Seppie Rosa
Ingrediente principale: Seppie Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Striscioline Di Seppia 6 Pomodori Perini 1 Cipollina 1 Spicchio di Aglio Sale Pepe Prezzemolo 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva Preparazione: Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d’olio e lo spicchio d’aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un’ora. Bagnate con un po’ d’acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite. ...