Succo Di Limone

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Curacao 2/4 Rum Per Decorare: Alcune Foglie Menta Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, decorato con foglie di menta.

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiai di Tequila 2 Cucchiai di Liquore Strega 2 Cucchiai di Succo Di Limone 1/2 Albume D’uovo Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Si serve nella doppia coppetta da cocktail.

Ingrediente principale: Cefalo Persone: 4 Ingredienti: 1 Cefalo Di 1000 G 300 Grammi di Patate Piccole E Tagliate In Pezzi Per La Salsetta: Olio D’oliva Succo Di Limone Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione: Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d’acqua). Lessare le patate a parte in acqua salata. Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate. Passare a parte la salsetta ...

Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: Ghiaccio 1/2 Bicchiere di Succo Di Lampone 1/4 Bicchiere di Succo Di Limone 1/4 Bicchiere di Succo Di Pompelmo Per Decorare: 1 Ciliegia Al Maraschino 1 Fetta Limone Preparazione: Unire i succhi con il ghiaccio tritato. Decorare con la ciliegia al maraschino e la fetta di limone.

Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Zucchine 7 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Bicchiere di Acqua 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 4 Cucchiai di Aceto Di Vino 1 Cucchiaio di Aceto Balsamico 1 Pizzico di Senape In Polvere 10 Cipolline In Agrodolce (o Sott’olio) Sale Pepe 1 Ciuffetto di Prezzemolo Poca Erba Cipollina Preparazione: Affettare le zucchine a moneta (spessore di circa 1/2 cm), lasciare scaldare 3 cucchiai d’olio in una casseruola, adagiarvi le fette e irrorarle con 1 bicchiere d’acqua mescolata ad 1 cucchiaio di succo di limone, salare e lasciare cuocere per 10 minuti a fuoco lento e tegame coperto. Nel frattempo in una terrina mescolare: 4 cucchiai di olio d’oliva, 4 cucchiai di aceto e 1 di aceto balsamico, 1 pizzico di senape in polvere; tritare o affettare una decina di cipolline in agrodolce o sott’olio e aggiungervele; salare e pepare. A cottura terminata scolare le zucchine, condirle col preparato della terrina e lasciare raffreddare; tritare un ciuffetto di prezzemolo e un po’ di erba cipollina e cospargere sull’insalata. ...

Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 80 Grammi di Whisky Rye 40 Grammi di Vermouth Rosso 40 Grammi di Curacao Bianco 4 Cucchiaini Succo Di Limone Preparazione: Adatto a tutte le ore, si prepara agitando nello shaker con ghiaccio.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Spruzzo Angostura Per Servire: Succo Di Limone Zucchero Per Decorare: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Agitare con ghiaccio in cubetti nel mixer. Servire in calice panciuto il cui bordo bagnato di succo di limone sia stato precedentemente passato nello zucchero; decorare con scorza di limone.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio di Granatina Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso.

Ingrediente principale: Succo Di Mango E Ananas Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Mango E Ananas 1/2 Succo Di Banana E Mirtilli 2 Cucchiai di Succo Di Limone 1 Fettina Limone Preparazione: Mescolare i primi 2 succhi. Aggiungere il succo di limone e mescolare nuovamente. Decorare con una fettina di limone.

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 1/5 Succo D’ananas 3/5 Rum 1 Spruzzo Sciroppo Di Lampone Per Servire: Alcuni Lamponi 1 Fetta Limone 1 Cubetto Ananas Preparazione: Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con qualche lampone, una fetta di limone e un cubetto di ananas.

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 43 Grammi di Tequila 14 Grammi di Triple Sec 28 Grammi di Succo Di Limone 1 Limone (scorza) Sale Preparazione: Strofinare l’orlo del bicchiere con la buccia del limone, quindi salarlo leggermente. Agitare insieme con il ghiaccio tutti gli ingredienti eccetto il sale. Mettere il composto ottenuto nel bicchiere.

Ingrediente principale: Tuorli D’uovo Persone: 4 Ingredienti: 3 Tuorli D’uovo 175 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Succo Di Limone (o Aceto Di Vino Bianco) 1 Pizzico di Sale Pepe Bianco Preparazione: Mettete in un tegame i tuorli d’uovo, una noce di burro a pezzettini, un pizzico di sale e mezza cucchiaiata di acqua. Ponete il tegame a bagnomaria su acqua calda, ma non bollente. Sciogliete con una frustina i tuorli e appena i pezzetti di burro incominciano a fondersi incorporate poco alla volta il resto del burro continuando a sbattere con la frusta. Quando la salsa sar‡ ben montata e soffice completatela con un paio di cucchiaiate di succo di limone o di aceto di vino bianco che unirete pian piano mescolando. Ideale per pesce lesso, asparagi, cavolini di Bruxelles e altra verdura lessa. Da notare che la salsa olandese, una delle fondamentali della cucina internazionale, non Ë difficile da fare ma richiede molta attenzione: il fuoco deve essere moderato, il burro dev’essere completamente assorbito prima che ne venga aggiunto altro, la salsa va sbattuta con la frusta e non girata come si usa per la maionese e va scaldata esclusivamente a mano. ...