4 Fornelli - Ricette

Applecar (2)

Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Calvados 1/3 Curacao 1/3 Succo Di Limone Preparazione: Agitate bene e versate in bicchieri da cocktail gi‡ freddi.

February 18, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cream Fizz

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Panna Liquida 1/6 Succo Di Limone 4/6 Gin Per Completare: Soda Ben Fredda Per Decorare: 1 Fettina Limone 1 Scorza Di Pompelmo Preparazione: Agitare nel mixer, con cubetti di ghiaccio. Riempire per due terzi il tumbler stretto, aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente. Decorare infine con una fettina di limone e una scorza di pompelmo. Aggiungere (se gradita) una cannuccia.

February 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Moschettiere (2)

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cointreau 1/3 Whisky Per Servire: Soda 1 Fettina Limone Preparazione: Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel tumbler con soda e una fettina di limone.

February 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Insalata Di Verza

Ingrediente principale: Verza Persone: 4 Ingredienti: 700 Grammi di Verza 100 Grammi di Prosciutto Cotto 50 Grammi di Formaggio Grana A Scaglie 2 Cucchiai di Succo Di Limone 6 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla. Asciugarla in un canovaccio e metterla nell’insalatiera. Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza. Unire anche il grana e mescolare. A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe. Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire l’insalata. ...

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Daiquiri (15)

Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 6/10 Rum Bianco 3/10 Succo Di Limone 1/10 Sciroppo Di Zucchero Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare e passare in una coppetta da cocktail.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Medaglioni Di Filetto Al Cognac

Ingrediente principale: Vitello Persone: 1 Ingredienti: 1 Filetto Di Vitello Di 200 G Sale Pepe 1 Cucchiaino Mostarda Olio D’oliva Succo Di Limone 1 Noce Burro Per Guarnire: Punte Di Asparagi Prezzemolo Tagliuzzato Limone Tagliuzzato Preparazione: Condire il filetto con sale, pepe e spennellarlo di mostarda. Padella calda, olio di oliva, appoggiare il filetto e dorarlo da una parte e dall’altra. Bagnare con succo di limone e flambare con il cognac. Demi-glace e una noce di burro. Decorare con salsa, filetto, punte di asparagi intorno al medaglione e decorare il bordo con prezzemolo e limone tagliuzzato. ...

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Ninja

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Crema Cacao 4/6 Vodka 1/6 Succo Di Limone Preparazione: Mescolare con alcuni cubetti di ghiaccio nel mixer. Servire nel calice basso.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Scoperta

Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Sherry 3/4 Vodka 1 Spruzzo Succo Di Limone Preparazione: Versate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio. Agitate e servite.

February 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Sprint (2)

Ingrediente principale: Succo Di Lampone Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Limone 1/2 Succo Di Lampone Soda 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone Lunga Preparazione: Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler ampio in cui si trovi gi‡ del ghiaccio tritato riempiendo il bicchiere per met‡. Aggiungere soda; decorare con una fetta d’arancia, una lunga scorza di limone e frutta di stagione.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bitter-orange Cooler

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 6/13 Vermouth Dolce 5/13 Succo D’ananas 1/13 Succo Di Limone 1/13 Maraschino Per Completare: Aranciata Amara Per Guarnire: 1 Fettina Arancia Preparazione: Agitate bene succo d’arancia, vermouth, succo di limone e maraschino con ghiaccio. Versate in un bicchiere da bibita con 2 cubetti di ghiaccio. Aggiungete l’aranciata amara e mescolate. Guarnite con 1 fettina d’arancia.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Mary Fizz

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Gin 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Soda Gazzosa 1 Cucchiaino Sciroppo Di More Preparazione: Agitare, con molto ghiaccio, nel mixer. Versare, riempiendo per due terzi, nel gotto alto o nel tumbler ampio in cui gi‡ si trovi del ghiaccio tritato. Aggiungere soda e gazzosa e mescolare dolcemente con l’apposito cucchiaino. Infine versare delicatamente in superficie un cucchiaino di sciroppo di more. ...

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Churchill (2)

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Vermouth 3/6 Whisky 1/6 Cointreau Per Servire: 1 Chicco D’uva Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel tumbler, con ghiaccio e un chicco d’uva.

February 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli