Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 2 Spruzzi Angostura 1 Cucchiaino Zucchero Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare direttamente nel tumbler ampio in cui si trovi del ghiaccio tritato, prima il succo di limone e lo zucchero con un po’ di soda, mescolando dolcemente, poi il gin e l’angostura, infine riempire con soda. Servire con una scorza di limone.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 1/5 Succo D’ananas 3/5 Rum Per Decorare: Alcuni Cubetti Ananas Preparazione: Agitare con poco ghiaccio in cubetti nel mixer. Servire nel tumbler ampio gi‡ pieno a met‡ di ghiaccio tritato e decorare con cubetti di ananas.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 1/4 Bitter Amaro 2/4 Whisky 1/2 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza D’arancia 1 Ciliegia 1 Cubetto Ghiaccio Preparazione: Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso, con una scorza d’arancia, una ciliegia e un cubetto di ghiaccio.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cognac 1/3 Soda Preparazione: Scuotere con ghiaccio in cubetti nello shaker. Riempire il gotto alto e mescolare dolcemente. Servire con una cannuccia.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Lunga Limone 1 Fettina Carota Preparazione: Preparare direttamente nel gotto alto sul cui fondo si trovino gi‡ cubetti di ghiaccio, poi aggiungere molta soda ben fredda e mescolare dolcemente. Servire con una lunga scorza di limone, una fettina di carota e una cannuccia.
Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 6/13 Rum 3/13 Succo Di Lime 3/13 Succo Di Limone 1/13 Sciroppo Di Zucchero Di Canna Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
Ingrediente principale: Crema Di Menta Verde Persone: 1 Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone 4/5 Crema Di Menta Verde 1 Spruzzo Cognac Per Completare: Soda Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Ciliegia Preparazione: Agitare con ghiaccio nel mixer. Riempire a met‡ il tumbler ampio. Aggiungere soda ben fredda. Servire con una fetta di limone e una ciliegia.
Ingrediente principale: Funghi Porcini Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Formaggio Parmigiano Reggiano 200 Grammi di Funghi Porcini Freschi 2 Mazzette Ravanelli Insalata Lattuga Fresca Olio D’oliva Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Senape Dolce Preparazione: Pulire e tagliare i funghi e i ravanelli. Unire la lattuga tagliata a listarelle e il parmigiano reggiano tagliato a fettine sottili. Condire il tutto con olio, succo di limone e senape.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’arancia 1/6 Curacao 3/6 Cognac 1 Cucchiaio di Succo Di Lampone Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Preparare nella bowl con ghiaccio in cubetti e soda a volont‡. Servire nel cup con scorza di limone.
Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Fragole Congelate 500 Grammi di Latte Congelato A Cubetti 100 Grammi di Zucchero Succo Di Limone Preparazione: Togli la frutta dal freezer 5 secondi prima di utilizzarla. Fai lo zucchero a velo: 20 secondi a velocit‡ Turbo. Unisci le fragole e il latte: 40 secondi a velocit‡ 7 e 20 secondi a velocit‡ 4, spatolando.
Ingrediente principale: Vermouth Dubonnet Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Vermouth Dubonnet 1/3 Cognac 1/2 Cucchiaio di Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una ciliegia.
Ingrediente principale: Blended Whisky Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Blended Whisky 1/5 Curacao 1/5 Succo Di Limone 1 Fettina Arancia Preparazione: Dopo aver agitato i primi 3 ingredienti, versate sul ghiaccio in un bicchiere old-fashioned. Guarnite con la fettina d’arancia.