4 Fornelli - Ricette

Punch Estivo

Ingrediente principale: Succo Di Mela Persone: 6 Ingredienti: 100 Cl di Succo Di Mela 100 Cl di Succo D’ananas 50 Cl di Succo D’arancia 10 Cl di Succo Di Limone 8 Chiodi Di Garofano 200 Grammi di Miele Preparazione: Riscaldate a fuoco moderato le spezie, il miele e il succo di mela. Fate raffreddare e versate in una caraffa aggiungendo i succhi di frutta. Mettete in frigo e servite con ghiaccio in un bicchiere da bibita. Potete decorare con uno spicchio di arancia, una fetta di mela e una ciliegia. ...

February 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Highball

Ingrediente principale: Whisky Americano Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Whisky Americano Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione: Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere tumbler ampio, su alcuni cubetti di ghiaccio. Riempire con soda, poi mescolare dolcemente, infine servire con scorza di limone e (se gradita) una cannuccia.

February 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cocktail Troppo Azzurro

Ingrediente principale: Grand Marnier Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Grand Marnier 1/3 Bacardi 1/3 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero 1 Spruzzo Vodka Azzurra Ghiaccio Preparazione: Shakerare con ghiaccio, versare in una coppa.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Pan Di Spagna Con Crema Pasticciera E More

Ingrediente principale: More Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Pan Di Spagna 1 Vaschetta More Rum Per La Crema Pasticciera: 50 Cl di Latte 3 Tuorli D’uovo 5 Cucchiai di Zucchero 3 Cucchiai di Farina Vaniglia Succo Di Limone Preparazione: Preparare la crema pasticciera. Disporre il pan di Spagna bagnato col rum in una terrina in cui Ë stata messa della carta da forno. Ricoprirlo con uno strato di crema ed aggiungere le more. Ripetere l’operazione fino a terminare con uno strato di more. ...

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Penguin

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/7 Brandy 1/7 Cointreau 2/7 Succo Di Limone 2/7 Succo D’arancia 1 Spruzzo Sciroppo Di Granatina Per Decorare: 1/4 Arancia 1/4 Limone 1 Ciliegina Candita Preparazione: Versare i primi 5 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio. Versare in un bicchiere ballon grande, pieno di cubetti di ghiaccio. Decorare con un quarto d’arancia e un quarto di limone sul bordo del bicchiere, con 1 ciliegina candita e un ombrellino di carta. Servire con 2 grandi cannucce. ...

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Rickey

Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Kirsch Per Completare: Soda Preparazione: Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire a met‡ il gotto alto, aggiungere soda e mescolare dolcemente.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Polare (2)

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Maraschino 4/6 Gin Per Servire: Frutta Di Stagione 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione: Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire nel gotto alto con ghiaccio tritato, frutta di stagione e una ciliegina sciroppata.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Brandy Sidecar

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Brandy 1/4 Succo Di Limone 1/4 Cointreau Preparazione: Agitate e versate in un bicchiere da cocktail.

February 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Latte Di Vecchia

Ingrediente principale: Latte Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Alcool A 95 Gradi 500 Grammi di Zucchero 50 Cl di Latte Fresco 1/2 Baccello Vaniglia 25 Cl di Succo Di Limone 1 Limone (scorza Gialla) 150 Grammi di Ciliegie Visciole Preparazione: Chiudete bene in un recipiente tutti gli ingredienti e lasciateli in infusione per due settimane, agitando un paio di volte al giorno. Dopo questo tempo passate il tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Lasciate maturare il liquore per 6 mesi prima di essere consumato. ...

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Tequila Cocktail (2)

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 2/3 Tequila 1/3 Succo Di Limone 1 Spruzzo Granatina Preparazione: Si prepara nel mixer con ghiaccio e va servito nel bicchiere tipo coppetta da coktail.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Crema Di Spinaci (2)

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Spinaci Surgelati 40 Grammi di Burro 100 Cl di Brodo Di Carne 2 Cipolle 40 Grammi di Farina 3 Cucchiai di Succo Di Limone 2 Cucchiai di Panna Sale Pepe Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le cipolle finemente tritate. Poi cospargetele di farina e quando questa comincia a prendere colore diluite con il brodo caldo mescolando bene. Unite gli spinaci lessati e tritati. Cuocete a fuoco basso per una ventina di minuti. Aggiungete il succo di limone e frullate il tutto. Regolate sale e pepe. Incorporate al frullato la panna, versate in una pentola e lasciate sobbollire brevemente. Togliete dal fuoco, fate riposare coperto 5 minuti. Versate la crema in fondine singole e, volendo, guarnite il centro con un ciuffetto di panna montata e colorate la sommit‡ con un bel pizzico di paprica piccante. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Bianco DOC, Bianco Dell’Empolese DOC, San Severo Bianco DOC. ...

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Daiquiri (5)

Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 120 Grammi di Rum Bianco 40 Grammi di Succo Di Limone 5 Gocce Sciroppo Di Zucchero Preparazione: Agitare gli ingredienti per poco tempo. Si ottiene un ottimo dissetante.

February 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli