4 Fornelli - Ricette

Capesante Al Brandy

Ingrediente principale: Capesante Persone: 4 Ingredienti: 4 Capesante Grandi Olio D’oliva Prezzemolo Aglio Brandy Succo Di Limone Farina Pepe Preparazione: Richiede una preparazione molto semplice, ma di sicuro effetto. Lavate bene le capesante ed apritele, eliminando la parte piatta delle conchiglie. Ripassatele pi˘ volte sotto l’acqua avendo cura di eliminare tutta la sabbia. Rosolate poi il mollusco precedentemente infarinato, in olio caldo aromatizzato con l’aglio. Poco prima della fine della cottura spruzzate col brandy e fiammeggiate per alcuni secondi. Servite quindi le capesante nella loro conchiglia, assieme ad un po’ di liquido di cottura, dopo averle guarnite con un po’ di prezzemolo. ...

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Welcome

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo D’arancia 1/6 Succo Di Limone 1/6 Granatina 1/6 Caloric Punch 1/6 Gin 1/6 Cognac Per Servire: Alcune Fette Limone Alcune Fette Arancia Preparazione: Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker con molto ghiaccio. Calice ampio, con fette di limone e arancia.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cocktail Del Diavolo

Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vino Porto 1/2 Vermouth Dry 2 Cucchiaini Succo Di Limone Preparazione: Agitate e versate in bicchieri da cocktail.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Adam

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Rum Scuro 1/3 Succo Di Limone 1 Cucchiaio di Granatina Preparazione: In uno shaker pieno per met‡ con cubetti di ghiaccio, mettere tutti gli ingredienti. Mescolare bene. Mettere quindi in un bicchiere da cocktail.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Silver Fizz

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 2 Cucchiai di Orzata 1 Cucchiaio di Albume D’uovo Per Completare: Abbondante Seltz Freddo Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il gotto alto, aggiungere abbondante seltz ben freddo; mescolare dolcemente e servire.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Bloody Mary

Ingrediente principale: Pomodoro Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Vodka 6/10 Succo Di Pomodoro 1/10 Succo Di Limone Salsa Worcester Tabasco Sale Di Sedano Sale Pepe Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere salsa worcester, tabasco sauce, sale di sedano, sale e pepe q.b. (varianti: in alcuni paesi la preparazione avviene nello shaker o nel mixing glass).

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Fantasia D'agrumi

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo D’arancia 5/6 Vino Champagne 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Mescolare dolcemente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Italico (2)

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1 Albume D’uovo 1/4 Succo Di Limone 1/4 Cointreau 2/4 Gin Per Servire: 1 Fetta Limone Alcune Foglie Insalata Rossa Preparazione: Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con una fetta di limone e foglie d’insalata rossa.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Skiwasser

Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 20 Grammi di Succo Di Limone 20 Grammi di Sciroppo Lampone 20 Cl di Acqua (o Seltz) Preparazione: Mescolare gli ingredienti.

April 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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The St. <<<WP_LINEBREAK>>>Louis Blizzard

Ingrediente principale: Bourbon Persone: 1 Ingredienti: 8/13 Bourbon 3/13 Succo Di Mirtilli 2/13 Succo Di Limone 2 Cucchiai di Zucchero Preparazione: Miscelate molto velocemente tutti gli ingredienti, quindi aggiungete del ghiaccio.

April 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Fruit And Tonic (2)

Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 4/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’arancia 1/6 Mango Mixybar 1 Bottiglietta Tonica Schweppes Per Decorare: 3 Fettine Lime Mentuccia Preparazione: Nel bicchiere tumbler (o da bibita) mettete alcuni cubetti di ghiaccio, versate lo sciroppo di mango, il succo dei due agrumi e mescolate bene; aggiungete la Tonic Water, decorate con le fettine di lime (o di limone) e ramoscello di mentuccia.

April 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Fruit Lemonade

Ingrediente principale: Succo Di Limone Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Succo Di Limone 2/5 Succo D’arancia 1/5 Granatina Gassosa Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone 1 Ciliegia 1 Bastoncino Sedano Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire per met‡ il gotto alto e aggiungere gazzosa ben fredda. Servire con una fetta d’arancia, una fetta di limone, una ciliegia e un bastoncino di sedano.

April 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli