Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 1/3 Cointreau 1/3 Rum 2 Gocce Granatina Per Servire: 1 Fetta Limone Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di limone.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 3/4 Tequila 1/4 Granatina 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Albume D’uovo Per Completare: Ginger Ale Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e va servito nel bicchiere da collins con ghiaccio. Colmare con ginger ale e mescolare dolcemente.
Ingrediente principale: Liquore Strega Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Liquore Strega 1/4 Galliano 1/4 Vodka 1/4 Succo Di Limone 4 Cucchiai di Ghiaccio Tritato Preparazione: Versate tutti gli ingredienti nel miscelatore. Scuotete velocemente per 10 secondi e servite in bicchieri old-fashioned gi‡ freddi.
Ingrediente principale: Triple Sec Persone: 1 Ingredienti: 1/7 Succo D’ananas 1/7 Succo D’arancia 1/7 Succo Di Limone 4/7 Triple Sec Per Servire: Alcune Fette Arancia Alcune Fette Limone Alcuni Cubetti Ananas Preparazione: Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con fette d’arancia, di limone e cubetti di ananas.
Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 5/6 Whisky 3 Gocce Angostura 1 Goccia Vermouth Dry Scorze D’arancia Scorze Di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con scorze d’arancia e di limone.
Ingrediente principale: Asparagi Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Asparagi 1000 Grammi di Calamari 600 Grammi di Mazzancolle 70 Grammi di Carote 100 Grammi di Patata 10 Grammi di Maggiorana 1 Uovo Succo Di Limone Sale Olio D’oliva Preparazione: Tagliare i gambi agli asparagi tenendo da parte le punte. Lessare i gambi e passarli al mixer con acqua di cottura, olio, sale e maggiorana. Tagliare a dadini le patate, le carote e le punte di asparagi, aggiungere le teste di calamari macinate, l’uovo, salare e amalgamare bene. Riempire i calamari con la farcia, cuocerli a bagnomaria per 90 minuti e tagliarli a fette, scottare le mazzancolle, condirle e disporle con le fette di calamari sulla crema di asparagi. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone 1/6 Vermouth 1/6 Crema Di Banana 3/6 Gin 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso.
Ingrediente principale: Calvados Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Calvados 1/3 Succo Di Limone 1/3 Sciroppo Di Granatina Per Completare: Vino Spumante Freddo Per Decorare: 1 Fetta Limone Preparazione: Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere a tulipano. Allungare con spumante freddo. Decorare con la fetta di limone.
Ingrediente principale: Vermouth Martini Rosso Persone: 1 Ingredienti: 2/5 Vermouth Martini Rosso 1/5 Whisky Ballantine’s 1/5 Bols 1/5 Succo Di Limone Preparazione: Preparare nello shaker con ghiaccio e servire nella doppia coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Infuso Caldo Di Foglie D’alloro 1/4 Succo Di Limone 2/4 Vodka Per Servire: 2 Cucchiaini Zucchero Preparazione: Preparare nel mixer senza agitare, ma lasciando riposare per almeno un’ora. Servire nel gotto, con due cucchiaini di zucchero.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vodka 1/4 Succo Di Limone 1/4 Cointreau Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione: Agitate e servite in bicchieri da cocktail. Servite con 1 scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone 2/3 Tequila 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare: Soda Fredda Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire riempiendo per due terzi il tumbler ampio. Aggiungere soda ben fredda e mescolare ancora, ma dolcemente.