Susine Fresche on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Dolce Alle Susine

Sun, 10 Feb 2013 08:18:25 +0000

Ingrediente principale:

Susine

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Susine Fresche Mature 220 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero Semolato 2 Cucchiaini Lievito 1 Bustina Vaniglina 50 Grammi di Burro Fuso 2 Uova 1 Noce Burro 2 Cucchiaiate Zucchero Di Canna

Preparazione:

Lavare le susine, asciugarle a tagliarle a met‡ eliminando il nocciolo. A parte, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglina e il burro fuso, poi amalgamare la farina ed il lievito setacciati insieme, rimescolare, aggiungere le mezze susine, mescolare ancora il composto e versarlo in 1 stampo imburrato e cosparso di zucchero di canna. Infornare a 170 gradi per 1 ora.

Crema Di Susine

Tue, 08 Jan 2013 21:58:53 +0000

Ingrediente principale:

Susine

Persone:

Ingredienti:

800 Grammi di Susine Fresche 100 Grammi di Zucchero 2 Chiodi Di Garofano 4 Cucchiai di Miele 1 Pizzico di Cannella 1 Pizzico di Noce Moscata 200 Grammi di Mandorle Per Decorare: Mandorle Intere Sbucciate

Preparazione:

Lavare, sgocciolare e porre a cuocere a fiamma bassa e coperto, 800 g di susine fresche con 100 g di zucchero e 2 chiodi di garofano. Passarle poi al setaccio e unire 4 cucchiai di miele, un pizzico di cannella e uno di noce moscata. Amalgamare bene e gettarvi a pioggia 200 g di mandorle sbucciate e tritate finemente. Rimescolare bene e porre in una coppa di vetro decorando la superficie con mandorle sbucciate intere.