https://www.4fornelli.it/tags/tartufo-nero-piccolo/Recent content in Tartufo Nero Piccolo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 23 Apr 2013 18:39:16 +0000https://www.4fornelli.it/tagliatelle-al-tartufo-nero-2/Tue, 23 Apr 2013 18:39:16 +0000https://www.4fornelli.it/tagliatelle-al-tartufo-nero-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Tartufo Nero</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>350 Grammi di Pasta Tipo Fettuccine All&rsquo;uovo Integrali 1 Tartufo Nero Piccolo 4 Acciughe 1 Spicchio di Aglio 1 Tazza Yogurth Cremoso Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine 1 Pizzico di Sale Marino Prezzemolo Tritato</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Pestare bene in un mortaio 1 spicchio d&rsquo;aglio, le acciughe diliscate, il tartufo grattugiato; versarvi un po&rsquo; d&rsquo;olio a filo. Mentre cuoce la pasta con 1 pizzico di sale, versare il composto in un padellino e scaldarlo a fiamma bassa, quindi a fuoco spento mescolarvi lo yogurth. Scolare la pasta e amalgamarvi la salsa decorando con prezzemolo tritato.</p>