Salsa Borracha

Tue, 26 Feb 2013 12:01:06 +0000

Ingrediente principale:

Peperoncini Rossi

Persone:

4 Note: Luogo: Messico.

Ingredienti:

6 Peperoncini Rossi 1 Tazza Birra 1 Arancia (succo) Sale 1/2 Spicchio di Aglio 1/4 Cipolla Tritata Fine 15 Olive Verdi 1/2 Tazza Formaggio Bianco Tenero Sbriciolato

Preparazione:

Abbrustolire i peperoncini sulla piastra, aprirli, togliere i semi e i filamenti interni. Ammollarli nella birra per 20 minuti. Frullarli con la birra, il succo di arancia, il sale e l’aglio. Aggiungere al composto la cipolla, le olive e il formaggio e mescolare bene. Prima di servire spolverizzare la salsa con altro formaggio sbriciolato.

Tazza Birra on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Salsa Borracha

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: