SoufflÈ Al CaffË (2)

Wed, 03 Apr 2013 22:55:02 +0000

Ingrediente principale:

CaffÈ

Persone:

Ingredienti:

3 Bicchieri di Latte 100 Grammi di Zucchero 1 Stecca Di Vaniglia 150 Grammi di Farina 1 Tazza CaffË Forte 4 Uova Burro

Preparazione:

Far bollire 2 bicchieri di latte con lo zucchero e la vaniglia. Stemperare la farina con 1 bicchiere di latte freddo, poi unire il latte caldo e far addensare su fuoco basso. Quando il composto si sar‡ raffreddato, aggiungere la tazza di caffË, i tuorli e gli albumi montati a neve. Rovesciare il composto in uno stampo da soufflÈ imburrato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti.

SoufflÈ Al CaffË

Sat, 02 Mar 2013 18:42:15 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

1 Tazza CaffË Forte 250 Grammi di Latte 3 Uova 130 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di Maizena Burro

Preparazione:

Mettere in una casseruola i 3 tuorli e lo zucchero e sbattere con una forchetta. Poi unire il latte e il caffË. Aggiungere la maizena disciolta in poca acqua. Porre su fuoco medio e far addensare. Mescolando continuamente, togliere il composto dal fuoco e far raffreddare. Imburrare uno stampo da soufflÈ e montare a neve ben soda gli albumi. Incorporarli delicatamente al composto e versarlo nello stampo. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti senza mai aprire lo sportello. Servire subito.

Tazza Caff Forte on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

SoufflÈ Al CaffË (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

SoufflÈ Al CaffË

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: