Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 2 Cucchiaini Zucchero 1 Tazza CaffË Lavazza Club 1 Tazzina Cioccolata Calda 30 Grammi di Rum Bianco Capitan Morgan 20 Grammi di Amaretto Di Saronno Crema Di Latte Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1 Tazza CaffË Lavazza 1 Tuorlo D’uovo 2/3 Whisky Glenlivet 1/3 Banana Velico 3 Cucchiaini Zucchero Preparazione: Si prepara nello shaker.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Note: Luogo: Austria. Luogo: Vienna. Ingredienti: 1 Tazza CaffË 1 Cucchiaio di Panna Montata 1 Cucchiaio di Panna Liquida Preparazione: Preparare una buona tazza di caffË, quindi aggiungervi un cucchiaio di panna montata ed uno di panna liquida. E’ una deliziosa ricetta, molto antica, risalente a periodo imperiale austriaco, viene quindi considerato un caffË ‘aristocratico’.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 240 Grammi di Farina 2 Cucchiaini Lievito Artificiale 1 Pizzico di Sale 120 Grammi di Burro 1/2 Tazza Latte 1/4 Tazza CaffË 3 Cucchiai di Melassa Poco Zucchero A Velo 1 Cucchiaio di Cioccolata In Polvere Zucchero Preparazione: Mescolare 240 g di farina, due cucchiaini di lievito artificiale ed un pizzico di sale; passare al setaccio ed impastare con 60 g di burro. Ora mescolare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di caffË, tre cucchiaiate di melassa ed un po’ di zucchero a velo. Unire i due preparati, lavorare la pasta ottenuta e stenderla in una teglia. Quindi spalmare sopra altri 60 g di burro e spolverare una cucchiaiata di cioccolata in polvere e zucchero; arrotolare il tutto, tagliare il tronco ottenuto in fette, da sistemare a distanza in una teglia. Far cuocere a fuoco caldo per una decina di minuti. ...
Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: 12 Biscotti Savoiardi 1 Tazza CaffË 400 Grammi di Ricotta 3 Cucchiai di Zucchero 20 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Bustina Vaniglina Cacao Dolce In Polvere Preparazione: Disporre sul fondo di una terrina met‡ dei savoiardi e bagnarli con il caffË. Lavorare con la frusta la ricotta con lo zucchero e la vaniglina fino ad ottenere una crema omogenea e senza grumi. Coprire i savoiardi con met‡ crema, disporvi sopra un altro strato di biscotti, bagnarli con il caffË e coprire anche questo strato con la crema. Spolverizzare con il cacao e porre in frigo per 1 ora prima di servire. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 5 Uova Sbattute 2 Scatole Latte Condensato 1 Tazza CaffË Ben Forte 1 Tazza Latte 1 Cucchiaino Cognac Miele Preparazione: Collocare in una terrina 5 uova sbattute, aggiungere 2 scatole di latte condensato, una tazza di caffË ben forte, una di latte (passate due volte al setaccio) e profumare con un cucchiaino di cognac. Versare il composto in uno stampo per dolci, foderando prima fondo e pareti con un po’ di miele; quindi far cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa mezz’ora. Si puÚ guarnire a piacere. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Panna Montata 2 Uova 1/2 Tazza Zucchero 1/2 Tazza CaffË 1 Bustina Vaniglia Preparazione: Far sciogliere nel caffË, che deve essere molto forte, met‡ zucchero e la vaniglia. Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caffË. Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finchÈ si sia addensata. Lasciar raffreddare e unire la panna. Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire. ...
Ingrediente principale: Ricotta Persone: 6 Ingredienti: 300 Grammi di Biscotti Savoiardi 300 Grammi di Marmellata Di More 200 Grammi di Zucchero A Velo 300 Grammi di Ricotta 2 Tuorli D’uovo 1 Bicchierino Alchermes 1 Bicchierino Rum 80 Grammi di Mandorle 30 Grammi di Frutta Candita 1 Tazza CaffË Solubile Preparazione: Rivestire uno stampo di savoiardi bagnati di alchermes, spalmarli di marmellata. Montare i tuorli con lo zucchero, unirvi la ricotta e passare al setaccio. Incorporare i canditi, dividere l’impasto in 2 parti, in una mettere il caffË, nell’altra il rum. Alternare strati di ricotta e savoiardi. Mettere in frigo per 3 ore e decorare con le mandorle. ...
Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 2 Ingredienti: 1/3 Rum Bianco 2/3 Succo D’ananas 1 Tazza CaffË Ristretto Preparazione: Preparare 1 tazza di caffË ristretto e lasciarlo raffreddare. Versarlo nel frullatore, con alcuni cucchiai di ghiaccio tritato e aggiungere il rum bianco e il succo d’ananas. Mescolare bene per 10-15 secondi. Versare in due bicchieri senza filtrare.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 1 Tazza CaffË Ristretto 2 Tazze Latte Zucchero 4 Cucchiai di Panna Montata Per La Cioccolata: 2 Tazze Acqua 2 Cucchiai di Cacao Amaro Preparazione: Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola. Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta. Zuccherare a piacere. Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco. Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 4 Ingredienti: 1 Tazza CaffË Forte 250 Grammi di Latte 3 Uova 130 Grammi di Zucchero 2 Cucchiai di Maizena Burro Preparazione: Mettere in una casseruola i 3 tuorli e lo zucchero e sbattere con una forchetta. Poi unire il latte e il caffË. Aggiungere la maizena disciolta in poca acqua. Porre su fuoco medio e far addensare. Mescolando continuamente, togliere il composto dal fuoco e far raffreddare. Imburrare uno stampo da soufflÈ e montare a neve ben soda gli albumi. Incorporarli delicatamente al composto e versarlo nello stampo. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti senza mai aprire lo sportello. Servire subito. ...
Ingrediente principale: Yogurth Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Biscotti Savoiardi 500 Grammi di Yogurth Magro 1 Tazza CaffË Zuccherato Cacao In Polvere 10 Cucchiai di Liquore Preparazione: Versate il caffË zuccherato (con un cucchiaio raso di zucchero o due bustine di dolcificante) in una terrina e allungatelo con un po’ d’acqua. In questo inzuppate leggermente i savoiardi. Disponete una parte dei biscotti sul fondo di un recipiente rettangolare in modo da formare uno strato. Coprite con met‡ dello yogurth e livellate bene. Formate un altro strato di savoiardi inzuppati, quindi versate lo yogurth rimasto. Mettete il tiramis˘ in frigorifero. Al momento di servire ricoprite la superficie con il cacao facendolo cadere da un colino. ...