Tazza Cipolle on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Riso Alla Spagnola Con Carne Di Manzo

Sat, 20 Apr 2013 07:01:55 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4 Note: Luogo: Spagna.

Ingredienti:

500 Grammi di Carne Di Manzo Magra 1 Tazza Cipolle 1/2 Tazza Peperoni 1 Tazza Sedano 3/4 Tazza Riso 1 Scatola Funghi (scatole Da 125 G) 2 1/2 Tazze Pomodori In Scatola 1 Cucchiaio di Sale 1/2 Cucchiaino Paprica 1/2 Cucchiaino Pepe

Preparazione:

Mettete a temperatura media nella grande padella 500 g di carne magra. Non Ë necessario aggiungere grassi. Lasciate arrostire leggermente la carne, quindi aggiungete tagliati a dadi: 1 tazza di cipolle, 1/2 tazza di peperoni, 1 tazza di sedano, 3/4 tazza di riso, 1 scatola di funghi da 125 g circa, 2 tazze e mezza di pomodori in scatola, 1 cucchiaio di sale, 1/2 cucchiaino di paprica, 1/2 cucchiaino di pepe. Coprite, e appena si forma il vapore, riducete la temperatura. Lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.

Salsa Messicana

Tue, 16 Apr 2013 21:45:18 +0000

Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4 Note: Luogo: Messico.

Ingredienti:

3/4 Tazza Pomodori Tritati Finemente 1/3 Tazza Cipolle Bianche Finemente Tritate 2 Spicchi di Aglio Sminuzzato 3 Peperoncini Jalapeno Tritati (o Peperoncini Serranos Tritati) 1/4 Tazza Coriandolo Sminuzzato Sale 2 Lime (succo)

Preparazione:

Miscelare insieme i pomodori, le cipolle, l’aglio, i peperoncini e il coriandolo, aggiungere il sale ed il succo di lime. Mettere da parte a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Se non si mangia tutto il primo giorno, cuocere per 20 minuti e usare ciÚ che si avanza il giorno successivo. Nota: se si usa il giorno successivo, la ricetta puÚ risultare una buona salsa di pomodoro base usata per i huevos tancheros o per condire della carne sminuzzata o da mangiare con tacos, burritos, etc.

Riso Alla Moda Spagnola

Thu, 04 Apr 2013 14:33:33 +0000

Ingrediente principale:

Riso

Persone:

3 Note: Luogo: Spagna.

Ingredienti:

500 Grammi di Manzo Tritato 1 Tazza Cipolle Tagliuzzate 1 Tazza Sedano Tagliuzzato 400 Grammi di Riso 100 Grammi di Funghi 570 Grammi di Pomodori 1 Cucchiaio di Sale 1 Cucchiaino Paprica Poco Pepe

Preparazione:

Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po’ di pepe. Dopo la formazione dello strato d’acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.

Hamburger

Wed, 03 Apr 2013 04:48:08 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Manzo Tritato 1/4 Tazza Cipolle Tritate 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Pepe 1 Cucchiaio di Ketchup 1 Cucchiaino Senape

Preparazione:

Mescolate 500 g di manzo tritato, 1/4 di tazza di cipolle tritate, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaio di ketchup, 1 cucchiaino di senape. Preparate 4 porzioni e mettetele a cuocere in una padella fredda, a fuoco lento. Fate cuocere a vostro gusto; per un hamburger ben cotto, contate 5-8 minuti per parte.