Tazza Semolino Integrale on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Budino Di Semolino (5)

Thu, 07 Feb 2013 03:02:17 +0000

Ingrediente principale:

Semolino

Persone:

4 Note: Ricetta adatta a: vegetariani.

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Olio Di Mais 1 Tazza Semolino Integrale 2 1/2 Tazze Latte Di Soia 8 Castagne Cotte (o Mandorle Tostate) Alcuni Granelli Sale 2 Cucchiai di Sesamo Tostato

Preparazione:

Tostate il semolino con l’olio per circa 10 minuti, lasciatelo un po’ raffreddare, aggiungete il latte di soia e il sale e fate sobbollire per 35 minuti, a pentola coperta e con lo spargifiamma. Frullate le castagne (o le mandorle) con un po’ d’acqua e aggiungetele al semolino, lasciate cuocere - sempre mescolando - per un altro paio di minuti. Versate in coppette guarnite col sesamo tostato e lasciate raffreddare prima di servire.

Budino Di Semolino (4)

Wed, 09 Jan 2013 07:44:24 +0000

Ingrediente principale:

Semolino

Persone:

4 Note: Ricetta adatta a: vegetariani.

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Olio Di Mais 1 Tazza Semolino Integrale 2 1/2 Tazze Acqua 8 Castagne Cotte (o Mandorle Tostate) Alcuni Granelli Sale 2 Cucchiai di Sesamo Tostato

Preparazione:

Tostate il semolino con l’olio per circa 10 minuti, lasciatelo un po’ raffreddare, aggiungete l’acqua e il sale e fate sobbollire per 35 minuti, a pentola coperta e con lo spargifiamma. Frullate le castagne (o le mandorle) con un po’ d’acqua e aggiungetele al semolino, lasciate cuocere - sempre mescolando - per un altro paio di minuti. Versate in coppette guarnite col sesamo tostato e lasciate raffreddare prima di servire.