Tazze Caff on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

CaffË Profumatissimo

Sun, 10 Mar 2013 11:17:25 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

4 Tazze CaffË 1 Cucchiaio di Zucchero Alcune Foglie Menta Alcuni Chiodi Di Garofano

Preparazione:

Preparate del caffË molto concentrato, zuccheratelo e una volta freddo versatelo in una caraffa con cubetti di ghiaccio, fogliettine di menta e qualche chiodo di garofano.

Granita Di CaffË

Tue, 26 Feb 2013 16:07:47 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

140 Grammi di Zucchero 50 Cl di Acqua 6 Tazze CaffË Ristretto 25 Cl di Panna Montata

Preparazione:

In un pentolino fate sciogliere acqua e zucchero a fuoco dolce, aggiungete il caffË, mescolate e lasciate raffreddare. Versate il composto nella vaschetta del freezer e lasciatevelo due ore o poco pi˘ mescolando ogni venti minuti perchÈ mantenga una consistenza granulosa. Servite in coppette o bicchieri guarnendo con panna montata.

CaffË Alla Valdostana

Fri, 15 Feb 2013 23:02:29 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

4 Note: Luogo: Val D’Aosta.

Ingredienti:

4 Tazze CaffË 8 Cucchiaini Zucchero 2 Bicchierini Grappa 4 Scorzette Arancia (o Limone)

Preparazione:

Si prepara nella coppa dell’amicizia, un tipico oggetto dell’artigianato valdostano, munita di pi˘ bocchette, perchÈ si beve tutti dalla stessa coppa e poi la si passa al convitato accanto. Ci sono diverse versioni di questo caffË; cosÏ lo preparano a Cogne. Versate la grappa nella coppa bagnandone intanto i bordi, aggiungete le scorzette e lo zucchero versandone un po’ lungo i bordi. Aggiungete il caffË bollente, fiammeggiate lo zucchero lungo il bordo; chiudete il coperchio e servite. Altri mettono, al posto della grappa il Genepy e aggiungono violette di bosco essiccate e una fetta di mela.

CaffË All'africana

Mon, 04 Feb 2013 10:19:19 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

4 Tazze CaffË 4 Palline Gelato Al Cioccolato Panna Liquida

Preparazione:

Preparare 4 tazze di caffË ed aggiungere ad ogni tazza una pallina di gelato al cioccolato ed un po’ di panna liquida. La bevanda va servita ben ghiacciata.

Granita Di CaffË (2)

Fri, 01 Feb 2013 19:17:42 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Acqua 4 Tazze CaffË Forte 3 Cucchiai di Panna Montata Alcuni Chicchi CaffË

Preparazione:

Sciogliete sul fuoco lo zucchero con l’acqua e aggiungeteci il caffË. Lasciate raffreddare e mettete il tutto dentro a dei stampi da ghiacciolo che sistemerete nel congelatore. Quando saranno congelati grattugiateli e mischiateci dei chicchi di caffË. Servite mettendo la granita dentro dei bicchieri e ornate con panna montata e un chicco di caffË.

CaffË All'arancia

Sat, 05 Jan 2013 23:47:12 +0000

Ingrediente principale:

CaffË

Persone:

Ingredienti:

2 Tazze CaffË Bollente 1 Cucchiaio di Scorza D’arancia Tritata 4 Bicchierini Cognac Per Guarnire: 4 Ciuffi di Panna Montata 4 Arance (scorza)

Preparazione:

Mescolate il caffË con lo zucchero, l’arancia tritata ed il Cognac, versate nelle tazze. Guarnite ogni tazza con un ciuffo di panna e una scorza di arancia.