Tazze Panna on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Farinata Di Crema

Wed, 24 Apr 2013 20:35:33 +0000

Ingrediente principale:

Panna

Persone:

Ingredienti:

2 Tazze Panna 6 Cucchiai di Farina Di Grano 25 Cl di Latte 1 Cucchiaino Succo Di Limone Zucchero Cannella In Polvere Crostini Fritti

Preparazione:

Far bollire per 5 minuti 2 tazze di panna, unire 4 cucchiai di farina di grano, portare di nuovo a ebollizione mescolando e togliere dal fuoco. Far bollire 5 cl di latte e unirvi 2 cucchiai di farina di grano, mescolare ed aggiungere il composto a base di panna e farina. Far sobbollire per 5 minuti. Salare e insaporire con 1 cucchiaino di succo di limone. Togliere dal fuoco e servire accompagnando con zucchero, cannella in polvere e crostini fritti.

Spinaci Alla Panna

Thu, 11 Apr 2013 01:20:56 +0000

Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Spinaci 70 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Farina 2 Tazze Panna Liquida 1/2 Tazza Brodo Noce Moscata Sale

Preparazione:

Preparare ben lavati gli spinaci. Metterli grondanti d’acqua in una pentola e farli lessare per 15 minuti. Scolarli, strizzarli e passarli al passaverdura. Porli in una casseruola con 50 g di burro e farli insaporire. Aggiungere la farina, la panna, il brodo, un po’ di noce moscata grattugiata e sale. Mescolare fino all’ebollizione; indi cuocere a fuoco moderato e, prima di servire, unire qualche fiocchetto di burro.