Pancake Di Zucchine, Brie E Pomodorini
Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 2 Tazze Zucchine Grattugiate 2 Uova 3/4 Tazzina Farina 1/3 Tazza Formaggio Parmigiano Pepe Noce Moscata 200 Grammi di Formaggio Brie 10 Grammi di Pomodorini Secchi 2 Cucchiai di Erba Cipollina Per La Padella: Burro Preparazione: Sbattere uova, farina e sale in un impasto omogeneo e aggiungere parmigiano e zucchine. Ungere una padella con il burro e dorare i pancake. Aggiungere il brie a fettine, i pomodorini a listelline e arrotolarli. Cospargere di noce moscata, pepe ed erba cipollina. Dorare 2 minuti al forno a 160 gradi e servire i pancake caldi. ...