https://www.4fornelli.it/tags/timo-maggiorana-mentuccia/Recent content in Timo Maggiorana Mentuccia on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITSun, 17 Feb 2013 20:10:18 +0000https://www.4fornelli.it/sformato-di-patate-4/Sun, 17 Feb 2013 20:10:18 +0000https://www.4fornelli.it/sformato-di-patate-4/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Patate</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1200 Grammi di Patate 2 Uova 4 Tuorli D&rsquo;uovo Timo Maggiorana Mentuccia 60 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 125 Grammi di Burro Sale Pepe Bianco Pangrattato</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Lessare le patate in acqua salata, pelarle e passarle in uno schiacciapatate facendole ricadere in una pentola, quindi sul fuoco incorporarvi 90 g di burro; quando il composto Ë tiepido aggiungere le uova, le erbette sminuzzate, il formaggio e trasferire in una pirofila imburrata. Rifinire con fiocchi di burro, pangrattato e cuocere in forno.</p>