https://www.4fornelli.it/tags/torbato-brut/Recent content in Torbato Brut on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 02 Apr 2013 07:49:09 +0000https://www.4fornelli.it/granchio-con-avocado/Tue, 02 Apr 2013 07:49:09 +0000https://www.4fornelli.it/granchio-con-avocado/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Granchio</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>2 Avocado 1 Scatola Polpa Di Granchio 100 Grammi di Panna 1 Noce Burro 1 Spruzzo Salsa Rubra Alcune Gocce Tabasco 1 Limone Sale Pepe</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Sbucciate gli avocado, tagliateli a fettine, spruzzatele con il succo di limone, insaporitele per 10 minuti in padella con una noce di burro, sale, pepe e disponetele sul piatto da portata. Nella stessa padella mettete la polpa di granchio sgocciolata con cura e privata dagli eventuali resti di cartilagine. Ammorbiditela con la panna e insaporite con uno spruzzo di salsa rubra e alcune gocce di tabasco. Lasciate addensare alcuni minuti e versate il composto sulle fettine di avocado. Vini di accompagnamento: Trento VQSPRD, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi ìSpumanteî DOC, Torbato ìBrutî IGT Di Sardegna.</p>